去勢后的羔羊或公羊，性情溫順，管理方便，節省飼料，肉無膳味且較細嫩，容易育肥。因此，凡不作為種用的公羔或公羊，一般都去勢。去勢的羊稱為羯羊，公羔去勢最好在生后2―3周時進行，常用的去勢方法有：
(1)去勢鉗法
用特制的去勢鉗，在陰囊上部用力緊夾，將精索夾斷，睪丸則逐漸萎縮。此法因不切傷口，無失血、感染的危險。但無經驗者，往往沒有把精索夾斷而達不到去勢的目的。
(2)刀切法
使用鋒利小刀切開陰囊，摘除睪丸。方法是：兩人配合，保定羊只，在羊陰囊外部用3%碳石酸或碘酒消毒。消毒后施手術者，一手握住陰囊上方，以防羊羔的睪丸縮回腹腔內。另一手用消過毒的刀在陰囊側面下方切開一小口，約為陰囊長度的1/3，以能擠出睪丸為度。切開后把睪丸連同精索拉出撕斷，一側的睪丸取出后，依法取另一側的睪丸，有經驗的人，把陰囊的縱隔切開，把另側的睪丸擠過來摘除亦很好。這樣，少開了一個刀口，睪丸摘除后，把陰囊的切口對齊，涂碘酒消毒，并撒上消炎粉。過1―2日可檢查一下，如陰囊收縮，則為安全的表現，如果陰囊腫脹，可擠出其中的血水，再涂抹碘酒和消炎粉，一般不會出什么危險。去勢后的羔羊，要收容在有潔凈褥草的羊圈內，以防感染。
(3)結扎法
當公羔一周大時，將睪丸擠在陰囊里用橡皮筋或細繩緊緊地結扎在陰囊的上部，斷絕了血液的流通，約經半個月左右，陰囊及睪丸萎縮自然脫落。此法簡便易行，效果好。
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