角山羊主產(chǎn)于四川省萬源市和重慶市城口、巫溪縣等地，是經(jīng)當(dāng)?shù)厝罕婇L期選育而成的皮、肉兼用型山羊良種。具有體型大、生長快，產(chǎn)肉多、膻味輕、皮張面積大、質(zhì)量好等特點(diǎn)，適應(yīng)性強(qiáng)，抗病力強(qiáng)，是山區(qū)發(fā)展草食牲畜，以草換肉的重要山羊品種資源。目前，板角山羊品種比較混雜，急待進(jìn)一步選種選配，提純復(fù)壯，加快繁殖。 鑒定和選擇是提純繁殖的重要手段。

鑒定是評定板角山羊的品質(zhì)，主要在體質(zhì)外貌、生長發(fā)育和生產(chǎn)性能等方面，評出等級，為選種提供依據(jù)。選擇是透過表現(xiàn)型選擇基因型,因?yàn)橹挥斜憩F(xiàn)型可以直接觀測。所以，應(yīng)當(dāng)抓住板角山羊的經(jīng)濟(jì)用途大，遺傳效果好，實(shí)踐中容易度量的性狀表現(xiàn)型為選種的主要依據(jù)。

產(chǎn)地分布：

板角山羊產(chǎn)于川東北大巴山南麓的萬源、城口、巫溪縣和川東南大婁山北麓的武隆縣。產(chǎn)地境內(nèi)山熱陡峻，溝狹谷深，海拔500-3000米以上。土勢起伏很大，一般坡度在50度左右，任河、前河、大寧河以及烏江水深流急，水源豐富。板角山羊從海拔數(shù)百米的溝谷到2000米以上的山坡都有分布。以邊緣山地體格最大，品質(zhì)最好。萬源縣的大竹、官渡、舊院；城口縣的高望、巴山區(qū)；武隆縣的卜板、中興、木松等地主產(chǎn)區(qū)的板角山羊體大，品質(zhì)好。巫溪縣的板角山羊分布面廣，數(shù)量多，體型較小。據(jù)1980年統(tǒng)計全產(chǎn)區(qū)共有板角山羊17萬多只。鄰近的宣漢、奉節(jié)、涪陵、豐都等縣,以及陜西的紫陽縣，貴州東北部與四川東南部鄰近的縣區(qū)， 均有板角山羊的分布。

外貌特征：

板角山羊被毛白色占絕大多數(shù)，黑色、雜色個體很少。公、母羊均有角，角型寬而略扁，向后方彎曲扭轉(zhuǎn)。成年母羊平均角長17厘米，角基平均寬4.48厘米、厚2.45厘米，寬、厚之比為1.83:1，尤以公羊角寬大、扁平，最長可達(dá)38.0厘米，寬11.5厘米，顯得分外雄壯。頭部中等大，鼻梁平直，額微凸，公、母羊均有胡須；體軀呈圓桶形，背腰較平，尻部略斜；肋骨開張，四肢粗壯，骨骼堅(jiān)實(shí)。成年公羊被毛粗長，母羊被毛較短。 板角山羊的體格大小因產(chǎn)地不同而有差異。以萬源、城口和武隆縣的體格較大，成年公羊平均體高58.4厘米，母羊?yàn)?2.3厘米。巫溪縣板角羊體格較小，成年公羊平均體高46.42厘米，母羊?yàn)?7.3厘米。