黑麥草是一個不錯的牧草品種，養(yǎng)羊戶常常種植給羊群。營養(yǎng)價值也是比較高的，黑麥草有兩種，一年生的黑麥草和多年生的黑麥草，一年生的是指一年種一次，多年生的是5-6年種一次。一般黑麥草在秋季播種的比較多的。

黑麥草畝產(chǎn)可達(dá)5000—10000公斤，增加畝產(chǎn)的關(guān)鍵就是管理方式問題。

　　黑麥草高產(chǎn)方式如下：

提高黑麥草的鮮草產(chǎn)量和種子產(chǎn)量應(yīng)該把好播種、施肥、收割、留種四關(guān)。

一、播種期黑麥草喜溫暖濕潤的氣候，種子發(fā)芽適期溫度13℃以上，幼苗在10℃以上就能較好的生長。因此，黑麥草的播種期較長，既可秋播，又能春播。秋播一般在9月中、下旬至11月上旬均可，主要看前茬作物。若專用飲料地、可以早播，以便充分利用9、10月份有利天氣，努力提高黑麥草產(chǎn)量。

二、播種量在一定面積范圍內(nèi)，播種量少，個體發(fā)育較好。但合理密植，能夠充分發(fā)揮黑麥草的個體群體生產(chǎn)潛力，才能提高單位面積產(chǎn)量?？僧€播種量1—1.5公斤最適宜。生產(chǎn)上，具體的播種量應(yīng)根據(jù)播種期、土壤條件、種子質(zhì)量、成苗率、栽種目的等而定。一般秋播留種田塊、每畝要有35—40萬左右的基本苗，約需播1公斤左右，作飼草用，并需要提高前期產(chǎn)量時，可多播一些，每畝2.5—3公斤。

三、播種方法黑麥草種子細(xì)小，要求淺播，稻茬田土壤含水量高、土質(zhì)粘重，秋季播種時往往連續(xù)陰雨，或者因秋收季節(jié)勞力緊張。
為了使黑麥草出苗快而整齊，有條件的地方，可用鈣鎂磷肥10公斤/畝，細(xì)土20公斤/畝與種子一起拌和后播種。這樣，可使種子不受風(fēng)力的影響，避免因水稻生長繁茂，減少細(xì)小的黑麥草種子不易落地，確保播種均勻。稻板直播時，待播種后，每隔2-4公尺開一條排水溝，并將溝中的土敲碎，覆蓋在畦面上，作蓋籽用。

四、增施肥料黑麥草系本科作物，無固氮作用。因此，增施氮肥是充分發(fā)揮黑麥草生產(chǎn)潛力的關(guān)鍵措施，特別是作飲料用時，每次割青后都需要追施氮肥，一般尿素5公斤/畝，從而延長飼用期限。隨著氮肥施用量的嗇鮮草總產(chǎn)量增加，日產(chǎn)草量也增加，草質(zhì)也明顯提高，質(zhì)嫩，粗蛋白多，適口性好。某種程度上講，黑麥草鮮草生產(chǎn)不怕肥料多，肥料愈多，生產(chǎn)愈繁茂，愈能多次反復(fù)收割。要求每畝黑麥草田施25-30公斤過磷酸鈣作基肥。留種田一般不施氮肥為宜，若苗生長特別差后，應(yīng)適當(dāng)補施一點氮肥。

五、收割黑麥草再生能力強，可以反復(fù)收割，因此，當(dāng)黑麥草作為飼料時，就應(yīng)該適時收割。黑麥草收割次數(shù)的多少，主要受播種期、生育期間氣溫、施肥水平而影響。秋播的黑麥草生長良好，可以多次收割。另外，施肥水平高，黑麥草生長快，可以提前收割，同時增加收割次數(shù)；相反，肥力差，黑麥草生長也差，不能在短時間內(nèi)達(dá)到一定的生物量，也就無法收割利用。適時收割，也就是當(dāng)黑麥草長到25厘米以上時就收割，若植株太矮，鮮草產(chǎn)量不高，收割作業(yè)也困難。每次收割時留茬高度約5厘米左右，以利黑麥草殘茬的再生。

黑麥草長至35—40厘米高時進(jìn)行刈割，留高2—3厘米，到次年6月底前輪流刈割4—5次，畝產(chǎn)可達(dá)5000—10000公斤，每次刈割后應(yīng)追施10公斤速效氮肥對水澆潑一次。黑麥草營養(yǎng)豐富，鮮草中含蛋白質(zhì)2.6%，畝產(chǎn)粗蛋白175公斤，是畜禽的好飼料。