沐浴著春日的艷陽(yáng)，走進(jìn)位于福建尤溪的福之羊牧場(chǎng)，羊兒們有的正津津有味地享用著新鮮的牧草，有的瞇著眼趴臥在小山丘上打著飽嗝兒，微風(fēng)吹過(guò)，牧草泛出一道道綠色的波浪。別看這些牧草長(zhǎng)得其貌不揚(yáng)，它們可是經(jīng)過(guò)“羊倌”們的精挑細(xì)選，把羊兒們的胃口都養(yǎng)刁了，據(jù)牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，他們養(yǎng)的努比亞黑山羊只吃三樣?xùn)|西：草，牧場(chǎng)自己種的草，牧場(chǎng)自己種的最新鮮的草。

什么草這么有魔力？

福之羊牧場(chǎng)選址在“閩中屋脊”的戴云山脈北側(cè)，海拔在920米以上，擁有無(wú)污染的土壤、水源和空氣。這里水草茂盛，牧場(chǎng)采用純天然放養(yǎng)模式，羊兒們每天都在5000多畝的山林里自由奔跑。福之羊的“羊倌”們深知優(yōu)質(zhì)牧草對(duì)羊的健康成長(zhǎng)起到十分重要的作用，而且用自然牧草養(yǎng)出來(lái)的肉羊，其肉羊的品質(zhì)也比同類羊要高出良多。為此，他們引進(jìn)了“牧草之王”紫花苜蓿的種植，運(yùn)用優(yōu)質(zhì)牧草提高肉羊質(zhì)量。

據(jù)悉，紫花苜蓿又稱“所有食物之父”，傳說(shuō)中它是亞當(dāng)和夏娃帶到人間的禮物，承載著人們賦予它美好涵義的同時(shí)，自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也為人類帶來(lái)了驚喜。它含有五種維生素、十種礦物質(zhì)以及類黃酮素、類胡蘿卜素、酚型酸三種植物特有的營(yíng)養(yǎng)素，是當(dāng)之無(wú)愧的“食物之王、營(yíng)養(yǎng)之最和牧草之王”，是羊兒們最愛(ài)的美食，同時(shí)還能不斷滿足人們?cè)谀敛蒺B(yǎng)殖中量和質(zhì)方面日益提高的需求。

北緯25度的戴云山脈自然條件優(yōu)越，為牧草生長(zhǎng)提供了絕佳的環(huán)境。值得一提的是，福之羊精選了各類優(yōu)質(zhì)牧草，除紫花苜蓿外，還有富含氨基酸的菊苣草，富含氮、磷、鉀等微量元素和維生素的黑麥草，富含粗蛋白和糖分的巨菌草等，福之羊以多種牧草“混搭”，讓早出晚歸的羊群通過(guò)輪牧的方式，分階段攝入不同的牧草，確保羊兒們有最全面的營(yíng)養(yǎng)吸收。

　　福之羊：生態(tài)羊，食者康

近年來(lái)，我國(guó)食品安全亂象頻生，“僵尸肉”、“瘦肉精”等事件屢禁不止，生產(chǎn)對(duì)人類無(wú)害的健康產(chǎn)品已成為人類食品需求發(fā)展的趨勢(shì)。福之羊堅(jiān)守“生態(tài)羊，食者康；山泉水，羊肉美”的旗幟，以“產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)小事，食品安全大如天”為質(zhì)量方針，密切關(guān)注優(yōu)質(zhì)牧草種植環(huán)節(jié)，從源頭上保證產(chǎn)品的安全與品質(zhì)。

此外，福之羊生態(tài)牧場(chǎng)的牧草還按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植，不施加任何化學(xué)肥料，循環(huán)使用羊糞作為土壤肥料，有效地改善牧場(chǎng)草地環(huán)境。正是在這樣的牧草管理和科學(xué)養(yǎng)殖下，福之羊保證了羊肉的優(yōu)良品質(zhì)，讓更多人享受安全放心的農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品。

可以預(yù)見(jiàn)的是，福之羊?qū)︼暡莸木媲缶?，必將在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，為福之羊贏得更大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，使福之羊在“成為中國(guó)自然生態(tài)羊肉產(chǎn)品輸出基地的引領(lǐng)者”的道路上更進(jìn)一步，同時(shí)對(duì)“生態(tài)養(yǎng)殖，綠色農(nóng)業(yè)”的發(fā)展起到了良好的推動(dòng)作用。