農村里面有很多的池塘，現在基本上都是實施承包制。承包下來養殖各種品種的魚，只要養護得當，效益還是很不錯的。可以先養殖一些低價位的經濟型魚，有經驗之后再養殖其他的稍微名貴一些的品種。
淡水養殖什么魚利潤高
1、淡水石斑魚
現在農村紅白喜事的時候規格越來越高了，很多酒席都用上了石斑魚，需求量很大，很有養殖前景。
2、草魚
草魚比較尋常，大家都愛吃，特別的秋冬季節做熏魚、臘魚基本上都是用草魚，有很大的市場。
3、中華鱘
中華鱘是國家保護動物，不過現在可以有專門用來養殖食用的中華鱘品種，屬于名貴魚類，養殖前景還是很可觀的。
4、鯉魚
鯉魚味道鮮美，養殖起來也很簡單，有道著名的菜紅燒鯉魚嘴，味道好吃得很。
5、鯽魚
鯽魚出現在餐桌上的頻率一直很高，全國各地都有市場需求。鯽魚的肉質很細嫩，只是含有很多細小的魚刺，食用的時候要特別注意。
6、黑魚
黑魚可以促進傷口愈合和恢復，做成湯適合剛做了開刀手術的病人食用。
7、大頭魚
大頭魚味道很贊，湖南名菜剁椒魚頭就是用大頭魚的魚頭為原材料的。一年四季都有很大的需求。
8、青魚
青魚主要在長江流域養殖，一年四季都有產出。青魚肉質很厚，味道鮮美，富含脂肪，也是很好吃的一種魚類。
9、甲魚
甲魚一般在池塘底部的泥沙中生活，所含的營養成分很豐富，是很滋補的珍品。而且價格比較貴，養殖效益比較高。
10、黃骨魚
黃骨魚肉質細嫩，小孩老人都愛吃，用來煲湯或者紅燒都很美味。
有些特殊的魚類養殖一定要根據當地的消費習慣來選擇品種，而且每一種魚類的生活習性和養殖技巧都不一樣，要根據實際情況來養殖。
