香椿種植的利潤還不錯，按每畝產(chǎn)6000斤來算，每年每畝的凈利潤大概在7000-8000元左右。通過市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2015年每斤香椿的價格在20-30元左右，2016年大概在50-60元左右，目前則穩(wěn)定在35-40元左右。香椿一般都是采用直銷的方式進(jìn)行銷售，但也有一些種植戶會交給中間商進(jìn)行銷售，收購價比市場價要低許多，因此香椿種植的利潤取決于產(chǎn)量、市場以及銷售方式等。
一、香椿種植的利潤大不大
一畝地通常可以種200棵左右香椿樹，那么每畝就能產(chǎn)6000斤左右的香椿芽。如果按小面積種植戶的收購價格來算，每斤10元每年就可獲利120000左右，除去成本的凈利潤在7000-8000左右。
二、香椿市場價格分析
1、經(jīng)過市場調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)，2015年每斤香椿的價格在20-30元左右，但那時香椿的種植面積較少，購買的人也不多，只有少部分人知道香椿的營養(yǎng)價值很豐富，所以市場價格并不高。
2、但從2016年開始，香椿越來越被熟知，但由于種植面積沒有增加，所以價格也在不斷上漲，每斤大概能賣到50-60元。正因為如此，香椿的種植面積也開始逐漸擴大，產(chǎn)量也不斷提高，到了2017年每斤的價格就在40-50元左右。
3、目前1斤香椿的市場價格在35-40元左右，但收購價一般是20元左右，中間商賺的比較多。
三、香椿銷售渠道分析
1、香椿一般都是采用直銷的方式進(jìn)行銷售，也就是種植戶通過平臺賣給直銷商，但對于種植面積不大的種植戶，則主要通過中間商進(jìn)行銷售，這樣可以不用自己找商家，但是相對來說會賺得少一點。目前絕大部分的中間商都是去農(nóng)村進(jìn)行低價收購，每斤大概10元，然后再高價賣出。
2、種植香椿時一定要確保有可靠的銷售渠道，這樣賺得才會更多，損失也會變少。
