葡萄樹剪枝時間與季節

　　葡萄樹剪枝一般兩次，冬季一次，夏季一次，具體修剪時間以當地的氣侯條件而定，一般冬季在12月份，夏季就在六月份左右。

葡萄樹修剪口訣

　　抹芽：抹去雙芽，三芽，畸形芽及距地面40公分所有芽，留強不留弱。修剪時帶有雙芽的結果母枝只留一個芽。選留原則是盡量靠近主干，防結果部位外移。同一節位發出兩個或三個芽，只選留一個，原則是留強不留弱，留花不留空，還要選擇位置恰當的。
　　定枝：平均每隔15--20公分留枝一個，（或每隔20--25公分留2枝）去弱留強，均勻留枝。平均每米主蔓留新梢9-12個（無論1年生部分還是多年生有“龍爪”部分）。（小枝小葉型品種12個，大枝大葉型9個不同品種發芽時間差異很大）
　　定枝要求在5公分左右進行。技術性較強，需要精細操作。
　　新梢摘心：葡萄樹花前一周，對品種實行新梢摘心。防止落花落果。
　　副梢處理：勞動力充足時，下部副梢可不直接抹除，而采取絕后摘心方法，有利于冬芽發育
　　絕后摘心：副梢留一片葉摘心，同時將摘心口下葉腋處副梢和冬芽一并抹除。除去多余花序，強枝留兩個，中庸枝留一個，弱枝不留。除結果枝疏花外，還需將超產花輸掉，為保證連年豐產，每平方米架面留果8--10斤（串），依單穗重去留。保證架面通風透光，無無用枝。
　　同時培養向前生長的延長頭，剪去3/5前端花序，只留6-8個分穗。果實疏散，不擠，著色好，果粒大，品質好。

 

葡萄樹剪枝方法

葡萄樹冬季修剪技術 ：

　　在自然放任情況下，葡萄樹植株的枝蔓密布，受極性現象制約向上發展，下部先禿，大部分養分消耗于營養生長，結果少，質量低。因此，要進行人為的干涉和誘導，以調解單位面積與單株的芽眼負載量、結果母枝數目及長度。
　　緩和植株的極性生長，在架面上合理配置生長枝與結果枝，避免光禿，以達到在架面上均勻結果。調解枝株生長與結實之間的關系，平衡樹勢，保持枝株生長健壯，結果能力強，并延長植株壽命和結果年限，達到豐產目的。
　　過早或過晚的修剪都會損失大量儲藏營養，不利于第2年的萌芽、花序的補充分化和新梢生長。修剪時期依地理位置的不同而異。一般南方12月下旬開始修剪，在萌芽前2個月修剪完畢，可避免傷流現象發生。在北方寒冷地區一般冬前進行輕度修剪，第2年根據情況再進行補充修剪，以保證有足夠的芽眼負載量。
　　母枝的修剪長度一般情況下以節數或芽眼數來計算。一般以剪留1～3芽為短梢修剪，剪留4～8芽為中梢修剪，剪留9芽以上為長梢修剪。在同一枝上，同時使用長、中、短梢結合的修剪則稱為“混合修剪”。冬季修剪對結果母枝的確定，主要取決于一年生枝上各級芽眼的異質性，而葡萄樹芽眼的異質性又與其品種、氣候條件、樹齡及生長勢等有關。

 

修剪時應注意如下事項：

　　一、是在主側蔓上進行修剪或縮剪時，應當避免造成“對傷口”。盡量使幾個傷口分布于同一側，且相互間不宜過近。
　　二、是疏剪或縮剪時，應保留殘樁。殘樁的長度根據蔓粗而定，一般疏剪一年生枝時應留0.2～0.3cm的殘樁；疏剪粗大枝蔓時，根據粗度留0.5～1.0cm的殘樁。老蔓更新時造成粗大傷口（直徑2cm以上），最好涂消毒劑（3%高錳酸鉀液或0.1%升汞液）和保護劑（石硫合劑）。
　　三、是一年生枝短截時，節間長者可在節上留2～3cm的殘樁，以防其下部芽眼干死。節間較短者可在節部橫隔膜處下剪，對于隔絕外界影響的作用更大。留下的殘樁在第2年春季除梢時剪除，此時愈合最快。