
百香果保存
百香果可在通風(fēng)干燥的環(huán)境下保存,也可將百香果包好保鮮膜放入冰箱冷藏,可取汁后放入模具內(nèi)冷凍保存,也可將百香果做成果醬,但建議適量購(gòu)買,長(zhǎng)期放置會(huì)影響口感。

百香果儲(chǔ)存
夏天百香果保存
夏季要延長(zhǎng)百香果的保鮮期,可將百香果單獨(dú)用保鮮膜包好,然后綁好放入冰箱冷藏,待想吃的時(shí)候拿出來解凍即可。
雖然這種方法可以很好地保證百香果在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)變質(zhì),但是它的果味會(huì)稍微變差。
百香果冷藏
百香果可保存的時(shí)間比較長(zhǎng),如果把它放進(jìn)冰箱里,新鮮的百香果可以保存一周或一周左右,即使果皮變干,百香果內(nèi)部的味道也不會(huì)受到影響,甚至?xí)稹?br/> 盡管如此,仍建議新鮮水果應(yīng)新鮮食用,不要等到果皮干后才食用。
百香果不放冰箱儲(chǔ)存
百香果不放冰箱夏季可放2-5天,冬季可放1-2天,建議將百香果放冰箱1周左右,并將百香果置于干燥通風(fēng)的環(huán)境中保存1-2周。

百香果食用
百香果有生津止渴,提神醒腦,增強(qiáng)食欲,促進(jìn)消化,強(qiáng)身健體等功效,一般常見的吃法有以下三種:
1、直接食用:百香果最好還是直接食用,水果在新鮮狀態(tài)下使用最有營(yíng)養(yǎng),味道也會(huì)更好,用刀切百香果,挖出里面的果肉和種子,就可以直接食用,或者拌上白糖或者蜂蜜,味道就更好了。
2、百香果泡水:把百香果用刀切成兩半,可以把里面的果肉和果汁直接泡起來,或者把百香皮連起來一起泡水。
3、百香果冰淇淋:把百香果的果肉和果汁,加上冰和蜂蜜,一起倒入榨汁機(jī),或者啟動(dòng)榨汁機(jī),榨完后,直接飲用,或者把果汁倒入冰淇淋上面,就可以制作百香果口味的冰淇淋了。