李子初成熟季節與月份
李子一般是每年的2、3月份開花，成熟季節是在7-8月份，但也有一些早熟的品種在5-6月成熟 ，6月上旬即可上市，還有一些晚熟品種會在8-9月成熟，這一類發育時間更長，但味道也更好。
不同產地成熟時間
1、陜西李子
一般會在每年的9月上旬成熟，其果肉為乳白色，汁多，味甜爽口，并且在0-5℃條件下可貯藏3個月以上，價格在0.9-1.1元/斤。
2、山東李子
山東地區的李子成熟的時間主要集中在6月10日-15日這個時間段，果實香氣濃郁，味甜爽口，價格在幾元到十幾元不等。
3、日本李子
日本的李子通常會在每年的9月上旬成熟，果實鮮紅色，果肉顏色為黃色，風味濃甜，有香氣，每斤價格在5元左右。
不同品種成熟時間
1、秋姬李
原產日本，果實圓滑有光澤，一般為鮮紅色，果肉為黃色，飽滿多汁，風味濃甜，有香氣，9月上旬成熟，價格在8元左右一斤。
2、蓋縣李
蓋縣李原產遼寧省蓋縣，一般在7月下旬成熟，果肉淡黃色，酸甜適中，品質佳，有香氣，是鮮食的優良品種，價格大概在3.8元/斤。
3、早紅李
6月末至7月初成熟，果皮鮮紅，果肉黃色，肉質細嫩，細纖維較多，甜酸適中，飽滿多汁，品質上等，批發價在每斤3元左右。
