鴨梨成熟季節與月份
鴨梨通常在2月左右開花，湖南則在3月份，吉林在5月左右開花，7-10月大部分會陸續結果，以9月份上市。
不同產地成熟時間
1、山東雅麗：山東鴨梨成熟于九月下旬，是國內外著名的“中國鴨梨之鄉”。山東陽信鴨梨因其突出的鴨頭狀基部而得名。它的外觀很美，剛開始是黃綠色，存放后是金黃色。可保鮮6個月，均價5.4元/公斤。
2、河北蔚縣鴨梨：河北鴨梨成熟于9月下旬至10月上旬，其中濰縣于1995年被國家命名為“中國鴨梨之鄉”。泊頭鴨梨果形獨特，皮薄汁多，核小，心甜酥，具有清咳除噪、潤肺滋腎、明目提神的功效。
3、河北泊頭梨：河北省泊頭是國內外著名的梨之鄉，全市梨種植面積25萬畝，年產量40多萬噸。種植面積和產量居全國第一，均價3-5元/公斤。
不同品種成熟時間
1、悉尼：悉尼是河北的特產，9月上半月到期。它的果皮深綠色，粗糙堅硬。果肉香甜可口，酥脆多汁，富含糖分、蛋白質等多種營養成分，價格10元1-1斤左右。
2、蘋果梨：蘋果梨主要產于吉林省，9月下旬至10月上旬果實成熟。它被稱為蘋果梨，因為它長得很平，果皮又黃又紅，特別像蘋果。產于東北，果實耐寒高產，果肉脆爽，故有“北方梨中之秀”之稱，市場價5元一斤左右。
3、庫爾勒香梨：庫爾勒香梨，顧名思義，產于新疆庫爾勒，通常7-8月成熟。在所有品種中，庫爾勒香梨個頭小，外形呈橢圓形，但風味和汁液多，皮薄爽口，營養豐富，批發價6元一斤左右。
