楊桃喜歡高溫的生長環境，耐寒性不是很好，一般楊桃可以耐寒8度，最低溫度能耐0度，溫度太低就會導致楊桃凍傷、凍害。
北方楊桃可以忍耐0度的低溫，楊桃可以在北方進行種植，而且北方冬季也是楊桃果實的發育期，所以在北方種植楊桃的時候要將溫度保持在0度以上，要在有加溫設施的溫室內進行種植。
楊桃生長的適宜溫度通常在15℃到30℃，溫度低于15℃時楊桃幼苗就會停止生長，所以在冬天要將溫度保持在15℃以上楊桃才會安全過冬，并且要采取適當的保暖措施。
如果冬季的溫度過低，超過了楊桃的承受范圍，并且不采取保暖措施，楊桃就會被凍死，所以需要做好以下措施防止楊桃被凍死：
1、當冬季的氣溫開始下降時，可以用塑料薄膜套住整棵楊桃樹，并且要將薄膜的底部觸碰到地面，然后可以用土壤蓋住，或用石頭壓住，這樣可以保溫保濕。
2、如果冬天的風不大，就可以采取夜晚熏煙的措施，可提高果園的溫度，方法是將果園的雜草清除，堆放于果園底部上風口，上面壓一層土，然后在氣溫降至4℃以下時點火即可。
選地：需選育土壤肥沃、排灌方便、交通便利的平緩坡地建園。規劃：規劃包括道路、排灌、防護林、居民點和小區等，小區面積2-4公頃時選擇適用速生、抗風樹種。建園：建園時要清理雜
1、楊桃樹喜高溫潮濕的氣候，不耐寒。2、以土層深厚、疏松肥沃、富含腐殖質的壤土栽培為宜。3、選地建園：楊桃種植在山地建園時，應選擇水源可灌溉、土質較好、坡度小的南向或東南向的中下坡地。4、種植密度：楊桃種植規格可選用3×4米、3×5米或4×4米3種方式，植前應挖大植穴，施足腐熟有機質肥作基肥。
1、選地：在低海拔、近河流水體、背北向南、土壤較濕潤的地區種植楊桃。2、整地：種植前將雜草、樹木清除干凈，然后開始整地，坡地建園修筑面寬2-2.5米的反傾斜環山行，平地建園在行間開淺溝排灌。3、定植：定植時間3-10月，以3-4月春植最好，定植株行距4米×4米或4米×5米。定植成活后施人畜糞尿或尿素液肥以及少量鉀肥，視土壤干濕情況澆水，
對于腎衰竭患者來說，楊桃可能是一種毒品，由于這種毒性影響人群較窄，并未引起人們廣泛的注意。近年來，國內外己有文獻報道慢性腎病患者食用楊桃中毒的病例。一般楊桃中毒后可引發頑固性呃逆、肢體麻木、肌力下降、皮膚感
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