李子樹的耐寒能力比較差，冬季會在0℃的時候進入到休眠狀態，因此李子樹能耐寒0℃，但最低可以耐-10℃左右的低溫，到了冬季需要及時為植株采取保溫措施。
李子樹適宜的生長溫度為15~30℃，低于12℃就會停止生長，白天保持在10℃～20℃，夜間不低于0℃，冬季要將溫度控制在0℃以上，才可以保證李子樹能過安全過冬。
如果溫度低的超過了李子樹的承受范圍，而且還不采取措施就會導致李子樹凍死，所以就需要做好以下措施防止李子樹被凍死：
施肥：李子樹在冬季前就需要施基肥，深翻土，這樣有利于土壤蓄水，可以為其補充營養，促進養分積累，這樣就可以增強樹體的抗寒力，保證植株安然過冬。
枝干涂白：冬季李子樹很容易感染瘡痂病、流膠病等病害，治療這些病害需要先刮除病皮組織，然后把護樹將軍和波爾多液進行混合配制，制成涂白劑抹在病組織，形成一層保護膜，可防治多種皮層病斑。
李子樹可嫁接櫻桃、桃樹、杏樹、梅樹等，一般7月前后進行嫁接繁殖最好，用健壯母株的葉芽飽滿的、無病害的健康外圍枝作為接穗，嫁接之前先進性砧木移植，砧木移植成活以后，在地面以上6-10厘米的地方短截上方枝葉，只留樹樁，母株選擇1年生生長健壯的枝條，剪下7厘米左右的長度作為接穗，接穗保留飽滿葉芽5-7個。
一般情況下，李子樹種植3-5年會結果，結果期為15年，壽命是20年。如果管理好了，還能長一些。李花授粉好壞直接影響坐果率，另外由于李子樹花量大、結實率高，適量的疏花疏果可節省樹體養分，調節營養物的分配，提高坐果率，保證果實品質。疏花一般在盛花期進行。疏果應按枝由上而下、由內向外的順序進行。
1、施肥要點：基肥一般以遲效農家肥為主，每株施農家肥50-100公斤即可。2、澆水要點：在萌芽前、幼果膨大期、新梢生長期進行適當的灌溉。3、修剪技術：夏季修剪一般在6月中旬至7月上旬進行，可采用扭梢、摘心、環剝等方法。4、病蟲害防治方法：冬季深翻果園，將梨食蜂幼蟲埋入深處。
1、李子樹嫁接最好在7月左右為宜。2、砧木處理：將野生桃、李、櫻桃等樹樁移植成活后離地面6-10厘米處剪斷。3、接穗處理：選用發育充實的1年生、粗壯芽飽滿無蟲害的半木質化枝條作穗條。4、方式選擇：常用劈接法，主要是適用于較粗的砧木。5、嫁接方法：在嫁接的前一天砧木澆一次水。6、接后管理：苗木后期應適時澆水。
1、紅點病：徹底清理果園病葉、病果，集中燒毀，注意排水，降低果園濕度。2、李實蜂：冬初翻樹盤，翻地表凍死土中幼蟲。3、食心蟲：生理落果前、冠下土壤普施1次50%辛硫磷1%-1.5%液。4、蚜蟲：早春結合修剪，剪去受害樹枝，集中銷毀。5、紅蜘蛛：及時深翻樹盤或樹盤埋土。6、流膠病：及時防治天牛等蛀蟲，消除發病誘因。
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