龍舌蘭并不耐寒也不耐凍，它的適合生長溫度在15度-25度之間，夜間的溫度也要保持在10度-16度之間，才會利于生長。
龍舌蘭能忍受5度的低溫環境。如果是在南邊區域養護的，溫度可保證在5度以上，那就能夠放在室外養活，如果是在北方地區放在室外會被凍傷，所以冬季要移到室內并控溫，才可保證平安過冬。
龍舌蘭不能在室外越冬，必須要將其移到室內，還要控溫處理，只有這樣植株才能夠安全過冬，室外溫度低，植株不耐寒，會被凍傷。
龍舌蘭在冬季養護的時候，溫度在5度左右就要及時將其移入室內，還要減少澆水的量，土壤若是不干就先不澆，將其放在光線好的窗臺上，曬全天的太陽，這樣處理對植株過冬有利。
龍舌蘭并不是耐寒的植株，所以冬季如果不給它做好保暖防寒措施，那么植株很有可能會被凍死。
金邊龍舌蘭的汁液有毒，當人體皮膚與其汁液產生直接接觸時，表現出灼痛、發癢、紅疹、水泡等一系列癥狀。金邊龍舌蘭為觀葉植物中的一種，既可作用于裝飾花壇、公園，亦可用于盆栽觀
1、科屬不同：龍舌蘭是龍舌蘭科、龍舌蘭屬；蘆薈是百合科、蘆薈屬。2、葉子不同：龍舌蘭的葉子是肉質的；蘆薈的葉子折斷后無筋。3、出葉方式不同：龍舌蘭最外的一片葉子包著里面的葉子，蘆薈從小葉開始都是分開的。4、刺不同：龍舌蘭葉子邊緣有鉤刺，蘆薈的刺沒有前者硬。
龍舌蘭的汁液有毒。龍舌蘭是中國植物圖譜數據庫中收錄的一種有毒植物，它的毒性是葉汁有毒，可以刺激皮膚，產生灼熱感，皮膚過敏者接觸汁液后，會引起灼痛、發癢、出紅疹，甚至產生水泡，對眼睛也有相當大的毒害作用。龍舌蘭酒沒有毒。釀造龍舌蘭用的是它的其塊狀根莖，有毒的是葉部的汁液。
龍舌蘭喜光喜肥，較耐干燥貧瘠、較耐寒，忌澇，生長適溫為22~30℃。養殖金邊龍舌蘭，可以通過分株和播種繁殖，常用腐葉土加粗砂混合土作為栽培土。生長期每月施肥一次，入秋后控制澆水、停止施肥。冬季溫度過低時移入室內養護。水培前要去掉所有根系、消毒，用生根液浸泡后放入器皿中，要注意防治菜青蟲和保溫。
龍舌蘭原產美國熱帶，我國華南和西南各省區常引種栽培，從紅河、怒江等干熱河谷地區至昆明均能開花結實。龍舌蘭喜歡陽光充足、涼爽干燥的環境，稍耐寒，不耐陰，生長適溫為15~25℃。龍舌蘭對土壤要求不嚴，但用疏松肥沃、排水良好的濕潤沙質土壤栽培為宜。鬼腳掌和金邊龍舌蘭是典型的龍舌蘭品種。
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