梔子花可分為大葉梔子花和小葉梔子花，一般情況下，大葉梔子花比小葉梔子花難養一點，并且大葉梔子花的耐寒性比小葉梔子花要差一些，不過二者沒有本質區別，它的耐寒性都不是很好，還比較怕凍。
梔子花最適宜的生長溫度為十八攝氏度到二十二攝氏度之間，梔子花最低能耐受零下二攝氏度的低溫，它過冬的最低溫度為零攝氏度，當溫度低于零攝氏度時，梔子花容易出現凍害，當溫度低于零下二攝氏度時就有可能被凍死。
梔子花被凍了還是有可能再救活的，當發現梔子花被凍傷后可采用以下措施：
1、搬到溫暖的地方：梔子花凍傷了不要怕，將梔子花搬倒相對溫暖的地方，然后觀察根系，只要根系沒有凍死，都是可以活的，但救活后，植株會有一段時間的休緩期，這個時間可能會比較長，也可能比較短，主要看后期怎樣養護。
2、將凍傷的枝葉修剪掉：凍傷的梔子花枝葉不管是部分凍傷還是全部凍傷，都一次性修剪掉，別舍不得，既然是凍傷了，就算能緩過來，也是不健全的，影響觀賞，還會妨礙梔子花新芽新葉的冒出。
3、停止澆水：梔子花剛被凍傷時，千萬不可過多澆水，也不能太過干燥，應該保持通風，給予部分散光照射才行。
梔子花和茉莉花相比，梔子花更好養。梔子花養護時按照沙壤紅土：腐葉質土=7：3的比例配制盆土。梔子花生長適宜溫度為16-18℃。梔子花喜光，一般擺放在光線明亮處，接受散射光照即可。
梔子花是一種常見的、居室裝飾花卉。水培梔子花應選擇健壯的樹枝，一根主干分為三根以上的樹枝，將梔子花枝條的前端削成馬耳形，浸泡0.1%的高錳酸鉀溶液4~6小時后，插入清水的總長度的1/3。用棕色瓶子作為容器，每隔1~2天換一次水，在木板和發泡板上開個小孔，把插穗插入。
梔子花四季常青，每年端午節前后開花，花色潔白，花真絲，花香四溢，是城市美化、道路綠化、庭院盆景觀賞的絕佳植物，所以梔子花一直受到人們的喜愛。梔子花可以采用有性生殖和無性生殖的多種方法進行繁殖，一般多采用扦插法和壓條法進行繁殖，也可以采用分株和播種法進行繁殖，但是很少采用，一般北方盆栽不易收種。
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