月季花能否吃
月季花可以吃，味道略甜，而且有濃郁花香，能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)，對(duì)維持人體健康有很大好處。
月季花吃法
1、泡水喝
可以在月季花含苞未放的時(shí)候采集它的鮮嫩花蕾，經(jīng)風(fēng)干處理后制成花茶，想泡水喝的時(shí)候取3-5朵直接放在杯子中用開(kāi)水沖泡，然后過(guò)濾掉茶渣就可以飲用了，新鮮的月季花可以采摘它的花瓣，清洗干凈后泡水喝。
2、月季花魚(yú)
處理好鯽魚(yú)，準(zhǔn)備好蔥姜、月季花、沉香、炒芫花，將它們搗碎，然后裝入大鯽魚(yú)肚子，加點(diǎn)水、料酒、食鹽，上鍋蒸熟即可食用。
3、月季花粥
首先將大米放在水里面浸泡半小時(shí)，撈出來(lái)瀝干水分，放在鍋里面，加入適量清水，還可以放點(diǎn)桂圓肉末，大火煮沸，等熬煮差不多的時(shí)候，再加入月季花，小火煮幾分鐘即可，食用的時(shí)候可以加點(diǎn)糖，味道會(huì)更好。
月季花功效與作用
月季具有疏肝解郁，活血消腫，調(diào)經(jīng)止痛的功效，可以用之于癰腫疔瘡，腫痛，還可與金銀花連翹，夏枯草等同用。
月季花食用禁忌
1、月經(jīng)期吃月季花
月季花和玫瑰花有疏肝理氣的功效，在月經(jīng)期間最好不喝，以免引起血崩，引起身體不適，可在經(jīng)期結(jié)束后食用。
2、不適合吃的人群
血虛以及血熱的患者千萬(wàn)不要服用，女性在懷孕期間慎食，以免對(duì)胎兒有影響，甚至是引發(fā)流產(chǎn)。
3、不宜和什么混吃
月季花還沒(méi)有找到與之相克的食物，因此暫時(shí)是較為安全的，可以放心食用。
