有苦味百合是不能吃的，因為百合放置的時間過長，百合體內產生了一種毒素，食用過度就會導致中毒。
百合有苦味不正常，因為百合放置的時間過長，百合體內產生了一種毒素。
百合是可以直接泡水喝的，新鮮百合可以進行烹飪后在食用最佳，每天20-30克左右最為適宜。
百合的常見吃法有煲湯，泡水飲用，熬粥等，用冰糖和百合一起燉煮，能起到潤肺去火的功效，心煩郁悶或是干燥口渴的人經常食用，可減輕癥狀。
百合花具有很好的觀賞性，尤其是荷蘭以及日本輸出的切花類品種，它的球根部分富含極其多的的淀粉類物質，花瓣更是可以作為蔬菜來食用。
在我國地區，食用百合有悠長的歷史，中醫認為百合生性微寒，具有很好的潤、安神的功效，花和莖都是可以入藥的，是一種藥食兼得的上好花卉。
百合花是一種常見的家庭花卉，許多花友會在家中種植一盆百合，因為它們不僅散發出清新的香氣，還能見證其一天天成長，讓人感到非常愉悅。要好好養好百合花，施肥是必不可少的，那么百合花應該什么時候施肥？如何施肥？以及使用哪種肥料呢？下面一起來看看。
修剪原則：一年生以上的百合竹修剪時，遵循“調整花型，剪除病弱枝，增加分蘗，多發枝丫”的原則，修剪前2周淺層施肥，正常澆水。修剪方法：確定好修剪枝后，于枝頭6-8cm處將其剪下，然后使用膠
百合花多采用種球繁殖，一般價格在2～5元一個。百合種植前要進行土壤消毒，可以用40%的福爾馬林配成1:50或1:100倍藥液潑灑土壤。百合種球到貨后立即放在10～15℃的環境下進行解凍，完全解凍后放入千分之一的克菌丹、百菌清、多菌靈、高錳酸鉀等水溶液中浸泡30分鐘。
1、播種法繁殖：秋季采收好的種子留到第二年春天播種，大約20~30天發芽。2、分小鱗莖法繁殖：在收獲百合時，可把小鱗莖分離下來，第二年春季再上盆栽種。3、鱗片扦插法繁殖：將鱗片保留下來，再扦插到盛好河沙的花盆中。4、分珠芽法繁殖：培育葉腋處的小鱗莖，將莖節淺埋在濕沙中即可長出小珠芽。
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