
紫蘇花能否吃
紫蘇花可以吃,其又名紅蘇、白蘇、香蘇等,日常被稱(chēng)為紫蘇,唇形科紫蘇是一年本植物,莖四角形,直立,是可以吃的中藥材。

紫蘇花吃法
1、泡水喝:紫蘇花和生姜起到散寒的作用,將新鮮的紫蘇花在陽(yáng)光下曬兩天,切成細(xì)絲,生姜也切成細(xì)絲狀,兩者一起放入茶杯中,到倒入熱水沖泡。
2、涼拌:紫蘇花的常見(jiàn)吃法是涼拌,將其洗凈后焯水,用冷水浸泡2~3分鐘,之后把大蒜炒香,適當(dāng)加入鹽,最后把處理好的紫蘇放入大蒜中,攪拌后就可以吃了。

紫蘇花功效與作用
1、治療風(fēng)寒感冒:紫蘇花味辛、性溫,可以將其泡水喝,能夠起到治療風(fēng)寒感冒的作用。
2、抗菌:紫蘇花具有良好的抗菌作用,在日常生活中適當(dāng)服用,可有效提高身體抵抗力。

紫蘇花食用禁忌
1、月經(jīng)期吃紫蘇花:月經(jīng)期間可以吃紫蘇花,對(duì)月經(jīng)沒(méi)有不利影響,但月經(jīng)期間的飲食要注意辛辣刺激生冷食物,吃蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物,保證充分的睡眠,保持心情。
2、不適合吃的人群:紫蘇花是辛溫的產(chǎn)品,有風(fēng)熱感冒、疲勞無(wú)力、經(jīng)常感冒、發(fā)熱出汗的人都不能食用;而且糖尿病患者也要慎重使用。