紫蘇花能否吃
紫蘇花可以吃，其又名紅蘇、白蘇、香蘇等，日常被稱(chēng)為紫蘇，唇形科紫蘇是一年本植物，莖四角形，直立，是可以吃的中藥材。
紫蘇花吃法
1、泡水喝：紫蘇花和生姜起到散寒的作用，將新鮮的紫蘇花在陽(yáng)光下曬兩天，切成細(xì)絲，生姜也切成細(xì)絲狀，兩者一起放入茶杯中，到倒入熱水沖泡。
2、涼拌：紫蘇花的常見(jiàn)吃法是涼拌，將其洗凈后焯水，用冷水浸泡2~3分鐘，之后把大蒜炒香，適當(dāng)加入鹽，最后把處理好的紫蘇放入大蒜中，攪拌后就可以吃了。
紫蘇花功效與作用
1、治療風(fēng)寒感冒：紫蘇花味辛、性溫，可以將其泡水喝，能夠起到治療風(fēng)寒感冒的作用。
2、抗菌：紫蘇花具有良好的抗菌作用，在日常生活中適當(dāng)服用，可有效提高身體抵抗力。
紫蘇花食用禁忌
1、月經(jīng)期吃紫蘇花：月經(jīng)期間可以吃紫蘇花，對(duì)月經(jīng)沒(méi)有不利影響，但月經(jīng)期間的飲食要注意辛辣刺激生冷食物，吃蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物，保證充分的睡眠，保持心情。
2、不適合吃的人群：紫蘇花是辛溫的產(chǎn)品，有風(fēng)熱感冒、疲勞無(wú)力、經(jīng)常感冒、發(fā)熱出汗的人都不能食用；而且糖尿病患者也要慎重使用。
