紅薯品種
紅薯的產地：目前國內紅薯主要產于河南、四川、山東、湖南、湖北、安徽等，在四川沒分出重慶之前，是四川最多，如今國內最大的紅薯產地是河南省。
紅薯的品種：蘇薯2號、萬薯5號、萬薯5號、商薯19號、湘薯20號、濟薯25號、濟薯25號、迷你甘薯、紅心紅薯、紫心紅薯等。
紅薯成熟季節
成熟月份：紅薯的成熟時間一般在秋季7-11月份，在10-11月份開始大量上市。
上市價格：不同的地方的紅薯，價格也有所不同，農村一般在一塊二左右一斤，城里可以賣到二塊多，尤其一二線城市可以賣到三塊多。
紅薯成熟是什么樣子
紅薯是否成熟，可以通過看當地平均氣溫、紅薯地面莖蔓、壤干濕狀況來判斷，紅薯一般情況下在霜降之前收獲。
紅薯食用
紅薯的禁忌人群
腹瀉和糖尿病的患者不能吃紅薯，患有胃病的人不應該吃太多紅薯，避免胃脹。中老年人可以適當吃一些紅薯饅頭，比白饅頭好很多，特別適合中老年人食用。
紅薯什么時候吃最好
最好在午餐時吃紅薯，因為紅薯中所含的鈣質在人體內需要經過4-5小時的時間，才能被吸收，而下午的陽光照射正好可以加快體內鈣的吸收。
紅薯一天吃多少合適
每100g的紅薯熱量為99大卡，略微低于一碗飯的熱量。若用紅薯代替主食，一頓可以吃50-100克紅薯，一天不要超過300克，同時注意不要一次吃大量紅薯。
