怎么判斷樹菠蘿熟沒熟
成熟的樹菠蘿果實表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體物，被粗毛，比較容易看出來，果皮不易徒手剝開，需用刀來剝開果實，我們也可以從以下方面來判斷菠蘿熟沒熟透：
1、看外皮：沒有熟透的樹菠蘿外皮為青綠色或暗綠色，成熟的外皮為黃褐色。若上面的小刺有微微的萎縮，說明已經成熟，若上面的刺很尖銳，說明沒有熟。
2、聞味道：湊近聞一下味道，如果有較濃的香味，說明樹菠蘿已經成熟，有時在距離遠的地方也能聞到香味，不成熟的樹菠蘿，聞不到味道。
3、打開看：切開樹菠蘿，看里面的小果肉，果肉若是金黃色的，說明已經成熟，可以食用，若不是黃色的，那就要催熟。
樹菠蘿催熟
1、自然成熟：用保鮮膜包好樹菠蘿，裝在紙箱里，或者包好放在背陰處，幾天后就能成熟。
2、蘋果香蕉：將未成熟的樹菠蘿和成熟的水果放一起，例如蘋果，香蕉等，從而起到催熟的作用。
樹菠蘿沒熟能吃嗎
樹菠蘿沒熟是沒有毒的，但是建議不要剝開未成熟的樹菠蘿外皮，最好催熟后再吃。
樹菠蘿沒熟能吃，但不建議吃，生的樹菠蘿中含有菠蘿蛋白酶以及鞣酸、大量淀粉，容易導致人過敏、口腔不適、腹脹不消，加上生的樹菠蘿味道干硬青澀，口感不好。
怎樣挑選樹菠蘿
1、盡量不要選包裝好的，如果不注意，很容易買到壞的，尤其有些商家會把壞的樹菠蘿放在底下，這樣也很容易買到壞的樹菠蘿。
2、樹菠蘿越大說明味道越好，吃起來口感不錯，因此在挑選的時候盡量選擇個頭大的樹菠蘿。
3、樹菠蘿顏色越亮越新鮮，說明味道越好，因此在挑選樹菠蘿的時候一定要注意觀察它的顏色，盡量挑選顏色是金黃色的樹菠蘿。
