豇豆耐旱，在豇豆在開花初期和開花期是不適合澆水的，否則土壤濕度較大，很容易引起落花，但如果持續干旱，土壤非常缺水的情況下，也不利于豇豆開花，所以需要適當澆水。
豇豆比較的耐高溫，它可以耐受的最高溫度為40℃左右，一旦溫度高于40℃，植株就會停止生長。
豇豆是比較喜水的，只有保證在生長過程中有足夠的水分植株才可以正常生長，開花結果，但也不易澆水過勤，通常是一周澆一次水。
豇豆的根系是比較發達的，而且它的吸水能力是比較強的，葉片的蒸騰量也少，因而比較耐旱。
豇豆較耐旱，因此平時澆水可以不需要太過頻繁，看到土壤干燥了再澆，此外， 豇豆是比較怕澇的，因此要選在地勢高，排水比較方便的地方進行播種，進行澆水的時候也不能澆太多，避免積水爛根。
豇豆也叫名豆角、飯豆、蔓豆等，是一種營養價值很高的蔬菜，而且它易種植、好管理、收益高，屬于“短穩快”的農作物，因而受到了廣大種植戶的青睞。那么露天豇豆種植時間和方法是什么？下面一起來了解下吧。露天豇豆種植時間豇豆一般一年春、夏、秋三季皆可種植。但以露地春種采收時間長，品質好。華北地區一般是在終霜期至4月中旬露地
畝產上萬斤的豇豆品種包括金領冠、精益506、綠領紅帥、一統豇山、珠仔豆等。金領冠：抗病耐高溫，豆莢嫩綠光滑，粗細均勻，品質出色。精益506：耐熱耐濕，長勢旺，適應性強，豆莢順直，長度可
與非豆科作物輪作2-3年。種植抗病品種，比如湘豇l號、湘豇2號、寧豇3號等。種植期間，做好通風、排濕降溫等工作。發病初期摘除病葉，收獲后要清理病殘體并集中燒毀。發病初期，噴施
春豇豆一般在2月下旬至3月下旬育苗，3月下旬至4月下旬定植，6月上旬至8月中旬采收，7月下旬至8月上旬采收。夏豇豆在黃河流域4月20日至6月30日播種，長江流域4月中旬至7月上旬播種，桂北地區4月上旬至8月上旬播種，浙江福建春夏播種，雷州半島春季播種。秋季豇豆應在8~9月播種。
豇豆不可以生吃，因為豇豆中含有有毒物質毒蛋白和皂苷，食用后人體會出現食物中毒的癥狀。豇豆是豆角的一種，但豆角卻不一定是說的豇豆。豆角是扁扁的，一片一片的，里面的豆子很大；而豇豆角是長條的，一根一根的，里面豆子很小。豆角是各種豆科植物果實的統稱，而豇豆分為長豇豆和飯豇兩種。
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