通常情況下，香水檸檬在冬季是不會掉葉子的，因為它的葉子一整年都是青綠色，屬于常綠小喬木。
盆栽香水檸檬一般也是不會掉葉的，如果出現了這種情況多半是由養護不當導致的，比如螨類危害、土壤積水、溫度過低等，都會使香水檸檬盆栽出現掉葉的情況。
盆栽香水檸檬葉子掉光了是可以活的，如果盆栽的葉子都掉光了，有可能是由于養護不合理或者植株根部出現問題導致的，只要及時補救，等到第二年春季就會重新萌發。
澆水過多香水檸檬的土壤出現板結并且透氣性減弱，土壤堿化就會導致它掉葉，所以在養殖的時候，可以適當的減少澆水，干透再澆透，可以多噴些水。
香水檸檬受到螨蟲危害后也可能會造成落葉，可用克螨特等藥物進行防治，這樣就能讓它健康生長。
香水檸檬樹如果放在室內養護，可以放在溫和的陽光下養護，并且保持通風環境良好，在有充足陽光的前提下，香水檸檬會降低被凍傷的幾率，葉子掉落的情況也會隨之減少。
香水檸檬種植幾年才能結果不確定，因為不同的種植方法其結果時間也不一樣。一般用檸檬籽長出實生苗需要7-8年的時間結果，用嫁接的方法則每年都能結果。香水檸檬屬于須根系植物，施肥以有機肥液為佳，最好在樹蔭下栽培，這樣既通風，光線又適宜。每10天左右施一次化肥，用量要寧少勿多。
種植香水檸檬，首先選擇土質疏松肥沃、排水性較好的地塊，放入充分腐熟的有機肥，以淡肥勤施為好，且以漚制的有機肥液為佳；然后將小苗適當剪枝，修剪時要輕，多留枝葉，按照株行距進行定植，并淋足水；在其生長過程中，必須進行肥水管理和中耕除草工作；最后注意修剪和保花保果即可。
香水檸檬是不耐寒的，可以耐受的最低溫度為零下3度，而且香水檸檬可以在零下3度不被凍死。但是如果氣溫一旦低于零下3度，香水檸檬植株就會被凍死。冬季養護檸檬可以放在室內，溫度可以保持在15度左右。檸檬在室內保養時也需要有規律的通風，以保持空氣流通，以免在悶熱的環境中滋生細菌，感染植物，導致植物死亡。
香水檸檬耐寒性不強，越冬環境必須光照充足，溫度要求保持在5℃以上，盆土保持微干，霜凍嚴重地區需適當防寒措施才能安全越冬，它最低能耐-3℃，如果溫度降到-3℃以下就會被凍死。
香水檸檬在修剪的時期各不相同，我國檸檬產區一年四季都可以進行修剪，但修剪的重點和目的不同。在無凍害產區可在采后結合果園清園進行、修剪宜早；在有凍害產區，可在春季氣溫回升后至春梢萌發前進行修剪。
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