蕨麻塊根是一種變態根組織，屬于變態根不是變態莖，因為這種植株的根比較直，是多年生的植物，所以是變態根。
蕨麻塊根是有氧呼吸產物，種植時需要留出一個小孔以便呼吸，這種塊根只有接觸到氧氣時才會正常的運作，如果周圍的生長條件達不到其生長要求，那么就會慢慢死亡。
蕨麻塊根可以無性繁殖，也可以用移苗的方式進行繁殖，實際上移苗繁殖用的比較多，這種塊根在儲存時對周圍環境要求較高。在進行塊根的挖掘工作時需要把周圍土都挖開，使塊根的根須最好沾著土塊，這樣存儲的時間就比較長了。
蕨麻塊根通常在春季或者秋季種植，這兩個季節溫度都很適合，把保存好的蕨麻塊根從保存的容器中拿出來，放到挖好的坑中，埋上土，然后在周圍撒上幾粒氮肥顆粒，過5天澆一點水，等兩個月左右塊根就會慢慢發芽生長了。
蕨麻可煲湯、釀酒、入藥等。1、蕨麻薏仁湯：先將薏仁用清水洗凈，浸泡一會后放到湯鍋中煮開，然后加入蕨麻、枸杞、蓮子等煮半小時，加入芝麻粉調味即可出鍋食用。2、蕨麻蒸米飯：將蕨麻和大米洗凈后，蕨麻切碎，然后一起放到電飯鍋中煮熟即可。3、蕨麻雞湯：將雞塊用開水焯一下，然后和蕨麻放到煲湯容器中，加入適量清水和蔥姜一起煮開，燉一小時
1、整地建園：選取土壤肥沃、土質疏松、通透性好的地塊，并在整地時施入充足粒肥。2、追肥澆水：在蕨麻的整個生長期中，施肥次數不能低于2次，追肥時注意各種營養比例，定植后及時澆定根水。3、日常管理：定植后定期觀察蕨麻的生長情況與植株上的掛果量。4、病害防治：做好預防措施，加強田間管理，定期對田間消毒，降低其發病率。
蕨麻一般比較常見的產地有甘肅、西藏和青海的這幾個地方，其中盛產地是在甘肅和青海這幾個地方，之中甘肅產的蕨麻質量是最好的。蕨麻是青海省果洛州瑪沁、瑪多、甘德、達日、班瑪和久治的特產，蕨麻除了具有食用價值外，還是一種中藥材，具有很好的健胃益脾、生津止渴、益氣補血和預防貧血的功效。
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