小寒適合種什么菜
一般小寒的時候溫度是很低的，尤其一些北方的地區(qū)，需要選擇一些耐寒的蔬菜種植，比如可以種植菠菜、芥菜、芹菜、花菜、油麥菜、白菜等等。
菠菜
菠菜是什么時候都可以種植，它的生長周期一般是35天左右，一般種植一個月以后就可以食用了，它的味道是比較清淡的，有潤腸通便、養(yǎng)血止血、潤肺止咳的功效。
芥菜
芥菜一般是在11月份左右種植，它的生長周期是30天左右，一般種植一個月就可以食用了，它的味道是比較清香的，可以有效地治療風寒感冒。
芹菜
芹菜一般在2月份到3月份或者是11月份左右種植，它的生長周期是四個月的時間，一般種植四五個月才能食用，它的味道是比較清脆爽口的，有清熱解毒、利尿消腫的功效。
油麥菜
油麥菜大概是在12月份左右種植，它的生長周期是40天左右，一般種植一個半月左右的時間就可以食用了，它的味道是比較香的，而且還有降脂減肥的功效。
小寒種菜方法與要點
1、一般小寒的時候溫度還是很低的，所以想要蔬菜安全過冬就必須采取一些保暖措施，這樣才能使蔬菜不受凍害。
2、小寒種植蔬菜一定要適當?shù)氖┓剩驗橹挥蟹柿铣渥沭B(yǎng)分充足了，蔬菜才能正常生長，從而按時成熟采收。
3、一般在種植蔬菜以后需要多給蔬菜增加一些光照時間，這樣既能保證蔬菜不被凍壞，又能使蔬菜生長的快一些。
