桐樹花能否吃
桐樹花可以吃，但不易過多的吃，可以入藥，有一定的藥用價值，但大多情況被用來當作觀賞植物，它的種子可榨油。
桐樹花吃法
1、桐樹花炒雞蛋
第一步：取新鮮的桐樹花，去掉花頭，清洗干凈，焯一下水，變色后撈出，用涼水沖洗幾遍，控水，切小段備用。
第二步：將三個雞蛋打入碗中，放入適量的食用鹽，將其攪拌均勻，大蒜切成片，小蔥切成蔥花。
第三步：起鍋燒熱，倒入涼油，蒜片蔥花倒進鍋里爆香，將準備好的桐樹花倒入，用大火翻炒均勻，再將雞蛋均勻的澆在桐樹花上，雙面炒焦，關火裝盤。
2、桐樹花蒸食
第一步：將新鮮的桐樹花摘好洗凈，控水，用食用油拌均勻后加入面粉，繼續拌勻。
第二步：每一顆桐樹花都要均勻沾上油和面，上鍋蒸半個小時即可。
桐樹花功效與作用
1、有利于緩解并治療腳氣：桐樹花有殺菌消毒的作用，用桐樹花泡腳可有效抑制腳部細菌感染，從而治療腳氣。
2、清熱利濕功效：桐樹花可用于治療因外感熱邪導致的中暑、上火、口腔潰瘍等癥狀，還可以排解體內濕氣。
3、涼血解毒功效：臨床上桐樹花可用于治療因血熱導致的吐血、衄血等癥狀，還可以清除體內毒素等。
桐樹花食用禁忌
桐樹花屬寒性，女性在月經期不適合食用它。桐樹花能加快人體內的水分代謝，手術后的病人不宜食用，多用于外敷，不適合與其他食物同食。
