砂仁是熱帶植物，所以比較喜歡陽光，而且土壤不能太干燥，在我國砂仁的產地都在南方，主要的產地有福建、廣東、云南、貴州等地，這些地方都十分適合它的生長。
砂仁通常分為陽春、綠皮、黑皮這幾種，其中比較好吃，入藥價值比較大的為陽春砂仁。
砂仁在我國多省均有分布，云南、貴州等地均有分布，其中云南生產的砂仁口感不錯，用來煲湯、做粥都可以。
廣西砂仁主要產于百色地區，一般在6月份成熟，百色產的砂仁主要是個頭大，可食用部分多，頭和尾皆可入藥，在當地上市的價格為2-8元每斤。
云南砂仁主要產于南部地區，一般在7-8月份成熟，南部產的砂仁主要是色澤較好，入藥的價值比較大，整體都可以入藥，在當地上市的價格為3-4元每斤。
貴州砂仁主要產于六盤水地區，一般在7月份成熟，六盤水產的砂仁比較硬，可以入藥也可以食用，當地人都喜歡用來做菜，在當地上市的價格為3元每斤。
廣州砂仁主要產于廣東地區，一般在6月份成熟，廣東產的砂仁顏色深，它的微量元素含量多，所以可以用來煎藥，在當地上市的價格為4元每斤。
1、別名：沙仁的別名是小豆蔻，砂仁的果實形狀呈橢圓形，種子為多角形，香味濃郁、味道稍苦，日常生活中砂仁常作為調味材料使用。2、價格：砂仁的價格一般在150~210元一斤左右，價格因規格、產地、市場行情等因素而異。3、挑選方法：打碎的砂仁很容易摻假愛，選購砂仁時要盡量選擇完整的種子團。
砂仁種子價格大約在60～80元左右一斤，因種子的質量、品種、產地、市場等不同價格差異較大。砂仁應選擇肥沃、疏松保水、保肥力強的砂壤土或輕黏壤土種植，種植林地可以是山區也可以是平原，每年2～10月施肥3～4次，注意澆水，保持土壤濕潤。遇上病蟲要及時防治。砂仁分別有綠殼砂，紅殼砂，陽春砂三種。
1、選地整地：選擇肥沃、含水量大且有一定蔭蔽度的地區進行種植，土壤不可過沙過粘。2、選種：每年8月份左右果實成熟，特征為破裂后伴有辛辣的味道，用剪刀將果柄剪斷，從果實中取出種子。3、播種：一般以點播為主。4、適時定植：第二年清明節前后時適時定植。5、田間管理：除草以人工拔除為主，澆水要以灑水為主。
1、選地整地：選擇肥沃、濕潤、有一定蔭蔽度的地塊種植，整地時深翻土壤并施入充足腐熟農家肥，之后整平做畦。2、播種育苗：一般在秋季進行，以點播為主，注意控制播種密度，播種后覆好土并蓋好草。3、適時定植：出苗后在第二年清明前后適時定植，定植時控制好密度。4、田間管理：在植株生長過程中做好中耕除草與澆水工作。
砂仁一般在每年的8-9月份進行采收，畝產量在1000-1600斤左右，而且它還是一種是多年生植物，經濟壽命可達20余年。砂仁目前的市場價在每斤12-15元不等，去除掉人工、種子、土地等成本費用之后，每畝地的利潤可達到3000元左右。
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