人參果樹直徑2.5米左右，最大的可以達到3米。而它的莖桿高度通常可以長到一米高甚至是兩米高，葉片顏色通常為綠色，并且葉子的尾部顏色為淡綠色，葉子進行相互生長。另外，它的花朵多為喇叭形狀，花序在5到20朵之間。
人參果幼果一般呈青綠色的，成熟的人參果一般帶有紫色的條紋，而它的果實呈奶油色。
人參果葉片尾綠色或淡綠色，互生、葉形為三至五葉，葉柄長5厘米，葉腋可產(chǎn)生分支。
人參果是茄科的一種植物，別名有長壽果、鳳果、仙果、香艷梨、艷果等。主產(chǎn)地有四川、云南、江西、福建、安徽、河南等地。
人參果樹一年結(jié)果，但是養(yǎng)護管理不當?shù)脑挘赡苄枰獌赡辏踔潦侨甑臅r候才會掛果，選擇飽滿、大小均勻、沒有霉點的種子，使用溫水或藥物進行催芽，可以更快的出芽，催芽后的種子播進松軟的土中，適當噴水就行，溫度較低的話，還要覆蓋一層地膜保溫。
人參果樹的土壤可用腐殖土、餅粕肥、黃砂混合配制，每隔1～2年時間更換盆土一次，同時修剪根系，日常養(yǎng)殖過程中保持充足的光照時間，生長旺盛時期可以追施稀薄的腐熟花生殼、淘米水，為土質(zhì)補充肥力，雨季的時候少澆水，做好排水的措施，溫度高可適量噴水。
人參果樹是雙子葉植物綱、屬茄科的多年生植物，這種果樹一般在收獲后的第二年仍然可以繼續(xù)生長，并結(jié)出果實來，所以是不需要每年種植一次的。養(yǎng)護方法得當?shù)脑挘藚⒐麡淠艽婊钌习倌辏钸m宜人參果樹的生長溫度為19-25℃，這種植物有一定的耐寒性，但是在北方過冬最好還是要將其移入室內(nèi)進行養(yǎng)護。
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