黃杏屬于夏秋季的水果，一般是8月的水果，另外黃杏的品種也很多，一般有金太陽杏、大偏頭杏、毛紅杏、珍珠油杏、紅玉杏、輪臺白杏、駱駝黃杏、串枝紅杏這幾種。
黃杏是冬季的當季水果，在冬季吃黃杏不是反季的，冬季天氣比較干燥，適量的吃點黃杏還可以補充點水分，潤嗓，避免上火，還可以預防風寒。
黃杏一般最適合種植的季節是在立冬以后，因為這個季節黃杏樹的成活率會很好，黃杏比較適合種植在土壤疏松透氣且土壤深厚的地方，另外黃杏一般會在夏季的7月份到8月份開始成熟。
黃杏分布比較廣泛，一般在河北、北京、蘭州、青島、甘肅、山西等地有種植，黃杏一般在7月就可以開始采摘了，等上市后，上市的價格一般為9元一斤。
一般吃黃杏的季節是在7月份，但最合適吃黃杏的月份是在8月，這時候的黃杏口感比較好，味道比較甜，而且營養流失的也少，黃杏除了直接生吃外，還可以和其他水果一起熬制食用，也可以做成罐頭食用。
黃杏中含有豐富的營養物質，適量的食用，還有很好的明目、助消化、美容養顏、滋陰補腎、生津止渴、利尿的功效。
黃杏籽可以種，可將黃杏籽放在清水中浸泡24小時，或者是埋在濕沙中進行催芽，也可直接栽種，深度在5-8厘米，澆一次透水，上面覆蓋一層薄土，還可覆蓋地膜進行保暖保濕，一般第二年四月初即可出苗，根據植株的長勢進行追肥，維持良好的通風，做好病蟲害的防治。
黃杏一般在6-7月份就可以熟透上市，它的市場價格每斤在1-8元不等，吃起來的味道略酸，胃液代謝過多的人不太合適吃，且食用過多容易上火、脫發，甚至影響視力，而且沒有成熟的杏子千萬不要吃，年人每天吃杏最好不超過10個，脾胃較為虛弱的人一天最多吃五六個。
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