荷花花期是在夏季的6-9月份，一般栽培三年才會開花，單朵花開放時間在2-3天左右，觀賞荷花的最佳時間是在早上的6點到8點。
荷花一般在10月份左右就會全部凋謝了，大概在早上8點左右花瓣就會閉合，花謝后最好是給植株修剪一次，如果是土培植株還要為其更換盆土。
荷花出淤泥而不染，有著清白、高潔、吉祥、純潔、堅貞、信仰等美好寓意，多用來象征純潔的內心和堅定的信念，從古到今都非常受人喜愛。
荷花多在夏季開放，荷葉呈倒卵形，花朵單生于花梗頂端，直徑在10-20厘米左右，花瓣有白、粉、深紅、淡紫等多種顏色，仔細聞會有一種淡淡的清香。
荷花的品種包括舞妃蓮、大灑錦、青蓮姑娘、紫重陽、皇冠、博雅等。舞妃蓮：屬于大株形、少瓣型復色品種，花蕾呈粉紅色，長桃型，花瓣基部呈黃色，中部呈淡綠色，尖部呈紅色。大灑錦：屬于
1、開花時間：荷花一般在6~9月開花，但是具體開花時間因地區氣候不同而異。2、生長條件：荷花喜歡向陽、溫暖、濕潤的環境，怕陰冷，忌干燥，最佳生長溫度為22~35℃。3、產蜜論述：荷花沒有花蜜，所以蜜蜂不能從荷花中收集花蜜釀造荷花蜜，但荷花是重要的粉源植物。
茶花粉和荷花粉是兩種完全不同的蜂花粉，其中荷花粉是蜜蜂從荷花等連科植物中收集的，茶花粉是蜜蜂從茶樹等山茶科植物中收集的。茶花粉在增強人體免疫方面可能比較顯著，荷花粉能夠美容養顏。荷花粉多為乳黃色，特有的清新香味。茶花粉多為橙色或黃色，特有的茶香味。口感上荷花粉比茶花粉稍微好一點。
茶花粉和菜花粉是兩種完全不同的蜂花粉。茶花粉中維生素含量居其他蜂花粉之首，菜花粉含有豐富的胸安素、消炎乙酸等成分。茶花粉含有豐富的維生素，在增強免疫、延緩老化、美容養顏等方面更顯著；茶花粉的口感略優于菜花粉，但這兩種蜂花粉在價格上沒有太大差異，因為菜花粉對前列腺疾病具有顯著的保健作用。
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