蘋果樹不是常綠植物，而是一種落葉喬木。蘋果樹一般到了秋天就會大量落葉，冬天時植株的樹干是沒有葉片的，所以它并不是四季常綠的植物。
蘋果樹是被子植物門、薔薇目、薔薇科、蘋果屬的一種植物，原產于土耳其，目前在我國遼寧、陜西、山西、甘肅、河北、山東等地廣泛栽培。
蘋果樹是一種木本植物，植株的樹干呈灰褐色，樹皮有脫落，木質部明顯，圓柱形的小枝短而粗。
蘋果樹是一種被子植物，因為蘋果樹的果實為蘋果，種子是長在果實里面的，種子外面有果肉和果皮的包被。
蘋果樹是可以開花的，屬于開花植物，植株的花期在每年的5月份，傘房花序生在小枝的頂端，花瓣呈倒卵形，顏色為白色，花后有果實長出。
可以通過間伐、提干、疏枝、效果來改造蘋果樹的樹形。間伐：適用于樹齡大、密度大的密閉果園，以隔株間伐或隔2挖1為主。提干：可在中央干主枝大、數量較少的紡錘形果園使用，可將樹
套袋時間：一般在果樹落花后35天左右開始套袋并在10天以內完成套袋工作。套袋方法：將袋子下部兩角橫向捏扁并撐開袋子，然后袋口扎絲置于左手，縱向開口朝下，果柄置于縱向開口基部，將
蘋果樹開花的時間因品種和各地氣候不同而不同，大多集中在4月中旬至6月上旬開花，一般在溫度達到15℃的時候花蕾就會分離出來，溫度達到18℃的時候就會開花。蘋果樹在我國種植廣泛，產地主要集中在華東、華北、西北、東北等地，其中尤以山東、山西、陜西、遼寧等地分布最為集中。
蘋果樹主要依靠人類傳播種子，如農民播種和人類糞便排泄，其次，通過自然傳播，例如用動物吃果實，種子會隨糞便排出體外。一般認為4~10月的生長期平均氣溫為12~18度最適合蘋果的生長，世界蘋果主產區年降水量約為500mm-800mm，花芽分化和果實成熟期，要求空氣干燥，日照充足，果面光潔，顏色鮮艷。
1、營養條件差：土壤有機質含量低、有機肥施用量不足。2、負載過重：留果過多，使樹體負載過重，果個偏小，次年花量減少，形成大小年結果現象，樹勢早衰，抗病性降低。3、環剝技術應用不當：在樹體各級骨干枝、側枝上連年環剝，且剝帶較寬，造成傷口愈合不良。4、蘋果樹病害防治方法：增加有機肥料，及時追肥，提高樹體營養水平。
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