金果指的就是果肉為黃色的獼猴桃，因為它的果肉是金黃色所以被稱為“金果”，它是一種低糖水果，而且并不是雜交和嫁接出來的。
金果不是熱帶水果，這種水果原產于新西蘭，目前廣泛分布在河南、浙江、湖南、江蘇、安徽等省份，在智利、新西蘭、意大利等國家地區也有栽培。
一般來說，金果屬于秋季的水果，它的成熟時間多集中在9-11月份，大量上市時間在國慶節前后，市面上每斤金果的價格在5-15元不等。
金果的果實個頭不算小，每個果實的重量在60-100克，整體呈長圓形，果肉呈金黃色，表皮也比普通獼猴桃要光滑。
一般來說，金果性寒，它是一種涼性的水果，所以說體虛胃寒的人是不宜多吃的，容易出現腹痛腹瀉等癥狀。
金果口感：金果是好吃的，它的果肉細膩，酸甜可口，汁水含量也非常豐富，口感十分不錯。
金果功效作用：金果這種水果的的營養價值是非常高的，果肉中富含維生素，食用后有著幫助消化、鎮靜心情、預防癌癥等作用。
金果吃法：金果直接剝皮吃是最好吃的，但是這種水果性寒，每天吃1到2個就可以了。
金果，又被稱為金絲果、金線蓮果，是一種常見的中藥材，具有清熱解毒、潤肺止咳的功效，被廣泛應用于中藥配方中。然而，對于金果的性質，一直存在爭議，有人認為它是涼性的，有人則認為它是熱性的。那么，金果到底是涼性還是熱性呢？
選擇肥沃、疏松、排水良好的砂土，排水不良，根容易腐爛。黃金果喜肥，生長期每半個月施肥一次，從孕蕾至幼果期增加磷、鉀肥2~3次。花期在高溫下干燥，花粉不易，影響授粉結果。注意澆水和遮陽。秋天剪長50-60cm的結果枝作為插件，以莖、果為主，摘下葉子，插入清水保鮮。
金果梨樹苗的價格一般在幾元至十幾元不等，由于米徑、高度、冠幅、地徑、大小、區域等因素的不同而不同。金果梨抗病性強，具有很強的殺蟲能力，適宜在10月中旬或春季發芽前一年解凍后種植。種植時需要選擇良好的土壤以便通氣，每次深澆水或下雨后，都要進行中耕，疏松土壤，防止土質硬化。
在栽培時必須選擇柔軟透明、正常的土壤，栽培技術多以播種為主，選擇圓潤多汁、表面清潔美麗、無病害的果實取種。當幼苗長到16厘米左右時，可以開始移植。在黃金果生長期的情況下，每十幾天左右就要追肥一次，春季保持土壤濕潤即可。生長期間最佳溫度在20度左右，開花結果期間將溫度提高到25度到30度左右。
金果中維生素c的含量比較豐富，可以有效的提高免疫系統，促進傷口的愈合以及對鐵質的吸收，金果紅肌醇及氨基酸的成分含量比較多，可以補充營養細胞，金果中含有大量的鎂元素，而且含有的熱量比較低，金果中的膳食纖維可以有效的促進胃腸道的消化。
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