砍瓜適合在春季種植，具體時間在3月到5月左右。
南方砍瓜栽種時間：南方砍瓜可以在3月中旬~5月之間栽種，此時的溫度回暖，降水較多，適合種子的萌發。
北方砍瓜栽種時間：砍瓜不適合北方的氣溫環境，并不適合在北方種植。
砍瓜是南瓜的一個變種，主要分布在中國的湖北、湖南、山東、河南、廣東、廣西、海南等地。
砍瓜定植前需要翻新土壤，施足基肥，定植后注意好間距，澆一次透水，緩苗后施一次促苗肥，可以使用腐熟糞稀或餅肥，坐瓜后追施復合肥，還需及時的澆水，維持土壤濕潤狀態。
砍瓜要想品質高的話，需要做好上棚搭架的準備工作，以防刮風時倒下，果形也會變好，品質較高，瓜蔓有1米長時需要進行壓蔓，將徒長的側蔓摘去，防止爭奪養分，徒長的枝葉也需要修剪。
還需要及時的防治病蟲害，常見的病害有白粉病、病毒病、疫病、炭疽病，蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、蠐螬等，及時噴藥預防，提升產量。
砍瓜一般采用直播方法露地直播，浸種前曬種2~3小時，然后用55℃的熱水燙種。營養土的配制比例為肥沃無病蟲害田園土5份、充分腐熟的堆肥3份、細沙或草炭2份充分混拌均勻，每1立方米中加100克綠亨3號和敵百蟲100克，塑料膜覆蓋堆悶2天。長出真葉時，用0.1%磷酸二氫鉀加0.05%敵敵畏噴施。
1、砍瓜種植技術：首先整地施基肥，按照行距100-120cm、棚60-80cm、每畝600-1000株的密度進行定植，然后根據植株生長情況做好肥水和病蟲防治工作，最后在瓜藤長到0.5-0.8m時上棚搭架，在瓜蔓長到1m時引蔓摘心，在第一穗瓜瓜皮變金黃色時采收。2、砍瓜種植時間：3月中旬-5月。
砍瓜適合在溫度相對高一點的環境下生長，它在南方種植的比較多，一般常見的產地有湖北、湖南、山東、河南、廣東、廣西、海南等地區，湖北種植的砍瓜是比較有名的。種植砍瓜的時候要注意周圍環境的變化，一般要保證溫度在15攝氏度到30攝氏度之間。
砍瓜是可以留種子的，但是不要選擇已經砍下來的，這樣的種子發育的都比較差，種植的時候最好留下比較優良的砍瓜作為留種使用，成活率才高，適合在春季播種，最佳的時間在3-5月份，種子提前曬2-3小時，然后清水浸泡8-10小時，然后置于28度的環境中催芽播種。
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