南方仙草栽種時間：仙草在南方全年都可以種植，因為仙草適應(yīng)性和生命力較強(qiáng)，喜陰涼環(huán)境，能抗嚴(yán)寒，一般在田地邊，山坡及樹林都可以較好的生長。
北方仙草栽種時間：北方仙草在每年的10月份至來年的3月份播種，最佳的播種時間是2-3月份，等幼苗長出6片真葉就可移栽，種植時連同根系的泥土一起種植，合理安排密度，定期澆水施肥，防治病蟲害。
仙草常生長在水溝邊的草叢中生長，多見于臺灣、江西、廣東、廣西等地，模式標(biāo)本采自廣東沿海島嶼和福建。
仙草選擇排灌方便肥沃沙質(zhì)壤土種植較好，注意在浸種催芽后再進(jìn)行種植，出芽后栽種澆水即可。
仙草定植后10天追施一次速效肥，一個月后進(jìn)行一次中耕除草，之后每40-45天能割草1次，割后施速效氮肥，留茬5厘米可繼續(xù)生長。
涼粉草和燒仙草是不一樣的，兩者只是在名字上有些相似，而且制作的食物都是呈果凍狀的，實際上在產(chǎn)地、吃法等方面都是有所差異的。燒仙草的主要產(chǎn)地在福建、臺灣等地區(qū)，用它制作的飲品是非常具有地域特色的，而涼粉草在我國各地均有種植。
十大中國仙草分別是鐵皮石斛、天山雪蓮、花甲之茯苓、深山野靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草、蓯蓉、山參、百二十年首烏、三兩重人參等，這些都是屬于我國的仙草，藥用價值都非常高，在《道藏》中均有記載。
燒仙草是一種飲品，是以植物仙草為主要原材料的，仙草又叫做仙人草、涼粉草等，屬于管狀花目、唇形科、涼粉草屬的植物，是一種草本宿根植物。燒仙草就是仙草，喜歡在溫暖潮濕的環(huán)境中生長生，多見于水溝邊及沙地草叢之中，我國的主要產(chǎn)地有臺灣、江西、廣東、浙江、廣西等省份。
仙草屬管狀花目，唇形科，最高可達(dá)100厘米，莖最初長有疏柔毛和細(xì)剛毛，然后成熟時慢慢稍微脫去，在秋天開花，傘狀花序苞片圓形或菱形，頂端尾狀，通常比花稍長，萼種狀，喜溫潮濕的環(huán)候，在我國臺灣、浙江、江西、廣東、廣西西部分布，生長在水溝邊和干草沙地上。
燒仙草屬于是臺灣的特產(chǎn)，一般它的上市時間大概是在10月份以后，它的產(chǎn)量是很高的，而且味道比較濃郁，一般價錢是20元左右。且燒仙草一般指的是仙草植物，它是在每年的11月份上市的，一般它的原產(chǎn)地是在臺灣，目前在江西、廣東、廣西等地區(qū)也有種植。
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