一般來說，火龍果是仙人掌科目的果實，也把這種植物叫做火龍果樹，火龍果可以說是火龍果樹的果實。
火龍果不是種子，但火龍果含有種子，火龍果屬于被子植物，主要生長在火龍果植物莖上，火龍果采摘時間長，一般從春季5月到秋季11月，用途主要有食療、罐頭、果醬等。
火龍果長在火龍果的分叉處，類似于這種植物有仙人掌，中間有樹干，中間沒有分叉，但是下面有很多畸形的莖。
火龍果長在這些畸形莖的頂端，看起來很特別，形狀為長圓形或橢圓形，果皮紅色，肉質，橢圓形，頂端有鱗片，長10-12厘米，果皮厚而糯，肉是白色或紅色的。
火龍果起源于中美洲，是當地人的主要水果，而國內適合種植的地區很少，只有南方沿海地區有，它具有降血壓、降血脂、潤肺、解毒、美容、明目的功能。
火龍果中含有的白蛋白非常穩定，具有解毒作用，現在很多人都有金屬中毒的問題，食用大量的火龍果可以緩解這種現象。
1、一方面，火龍果晚上用燈光進行照射是為了補充光照，從而延長火龍果的光合作用時間，積累更多的糖分。2、另一方面，火龍果本身對光照要求較高，尤其是冬季，自然光照難以滿足其需求，因
火龍果通常生長在熱帶、亞熱帶地區的中性土壤和弱酸性土壤中，其生長對氣候、地形等都有要求。生長環境：喜歡在溫暖濕潤、光線充足的環境下生長，生長適溫在25-35℃之間。生長習
保溫措施：冬季溫度低，可采用大棚種植，也可適時噴施藥劑。施肥：生長期均衡施肥，例如有機肥、氮、磷、鉀復合肥，幼果期噴施瓜果瓜果壯蒂靈。水分：結果期保持土壤濕潤，適時噴施新高脂膜
1、薄肥勤施：由于果實采收期長，每年都要重施有機肥，開花期增施鉀、鎂肥。2、摘心：當枝條長到1.3-1.4m長時進行摘心。3、間種與人工授粉：種植火龍果要間種10％的白肉火龍果。4、修剪
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