
金桔甜度
金桔的果實(shí)都比較小,顏色多為橙紅色或者橙黃色,金桔的含糖量一般為13.7%,屬于中等甜度的水果,也會(huì)有個(gè)別的金桔甜度會(huì)比 較高,可達(dá)23度,就屬于偏甜的水果了。

金桔甜度等級(jí)
一般影響金桔甜度的因素有品種、肥料、光照、溫度、水分、土壤、栽培方式,通常接受光照時(shí)間長(zhǎng)、沒有施加過硝態(tài)氮肥的金桔會(huì)長(zhǎng)得很甜。
在辨別金桔的甜度時(shí),一般會(huì)根據(jù)金桔的大小、色澤、形狀來判斷,一般形狀為橢圓形或者長(zhǎng)橢圓形、顏色為橙紅色、果皮比較細(xì)致光滑的金桔會(huì)更甜一些。

金桔甜度增加方法
金桔屬于溫性或者平性的水果,一般可以直接食用,也可以泡水飲用,它的口感會(huì)偏甘些,味道酸甜,具有很好的潤(rùn)肺止咳的功效。
一般金桔想要增加甜度時(shí),可以在它的生長(zhǎng)期間噴灑增甜劑,然后再配合使用微生物菌肥,這樣金桔成熟時(shí)就會(huì)變得比較甜。