秋月梨是一種梨的雜交品種，可以自花授粉也可以人工授粉，因為這種梨樹是嫁接的品種，一年生，長勢強，所以它的花可以本身授粉，也就是說不用異花授粉它也可以長得更好。
秋月梨屬于自花授粉作物，可以人工傳粉，這樣更保險，在生長的過程中它發育成了雄蕊和雌蕊，當開花之后花粉粘落到雌蕊上，花蕊的主枝干胚芽就慢慢長出果實。
秋月梨的花期在每年的4-5月份，所以它授粉大概3-4個月才能結果，這個周期比較長，但根據地區的不同會有所差異。
氣候是影響秋月梨授粉的主要原因，采取人工授粉方式，這樣不僅質量好，結果率還高，后期結果率達80%左右，幾乎每個枝干可以結3-6個果子不等，果子大小為5-8cm左右。
一般秋月梨樹苗在定植后第二年會掛果，其產量隨著生長期的增加而提高，第4-5年為盛果期。秋月梨果實呈扁形，果形端正，果皮略呈青褐色，果肉為乳白色。秋月梨的適應性好，抗寒抗旱能力強，對土壤要求不嚴格，但最好選擇土質疏松、排水良好的土壤進行種植，種植期間還要做好花果管理和肥水管理。
秋月梨樹的修剪主要分為冬剪和春剪：冬剪是將殘枝、無用枝、重復枝、交叉枝剪掉；春剪則是修剪枝葉，將生長過于強壯的枝條剪短，以提高果實質量和產量。秋月梨樹種植時，要選擇有水澆條件、土壤肥沃的地塊建園，做好花期管理，及時疏花、授粉、疏果，一般在8月上旬進行追肥，一年需噴施葉面肥料4-5次。
秋月梨現在批發價格在2-4元一斤左右，零售價格在5-6元一斤左右，種植秋月梨首先要選擇土壤肥沃、土質深厚松軟、通透性良好、保水性強的土壤種植，秋月梨一年生長所需的光照時間比較長，是一種需光喜光的水果，提供充足的光照可以提升梨樹的長勢以及結果率，生長過程中需要一定的風量，可以促進梨樹的生長速度。
豐水梨和秋月梨的區別是品種不同、外觀不同、口感不同、儲存時間不同。其中秋月梨的肉質細脆，汁多肉甜，口感清甜爽口，而且果核非常小，可食用率可高達95%以上。豐水梨的甜度要低一些，果肉吃起來較粗糙，吃起來有沙沙的感覺，沒有秋月梨吃著口感順滑。
萊陽產的秋月梨最正宗。秋月梨的果實形狀是略微扁形，果形端正。未套袋的果皮略呈青褐色，貯藏后為黃褐色，外觀極美。果實乳白，核小，可食率大于95%。肉嫩脆，汁多味甜，清香爽口，石細胞極少，美味可口。萊陽秋月梨在梨子中名列前茅，其肉質鮮嫩甘甜，黃褐色皮毛，雪白的果肉飽滿圓潤。
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