蓋菜和芥菜并不是同一種菜，其主要區別如下：
外觀不同：蓋菜是莖葉是很脆嫩的，口感也非常清香，而芥菜葉片柄有小裂片，莖葉邊緣有牙齒或者是邊緣鋸不明顯，花是黃色的，呈現長圓狀橢圓形。
功效不同：蓋菜里面的營養價值豐富，適當的吃一些能夠補充身體所需要的維生素d，維生素c，b族維生素以及維生素a，而芥菜有緩解疲勞效果，里面的抗血酸含量豐富，可以讓大腦含氧量變多，提神醒腦。
蓋菜
蓋菜屬一年生草本植物，種植歷史悠長，它的菜苔清甜、鮮脆，上市季節是在夏季，每斤價格從1-6元不等。
芥芥菜
芥菜是一年生草本植物，常無毛，幼莖具刺毛，有辣味，每斤價格一般是在4元左右，在春天3、4月份上市。
蓋菜
芥芥菜
蓋菜和快菜不是同一種菜，蓋菜指芥藍，是十字花科蕓薹屬的一年生草本植物，含水量豐富，還含有許多維生素C和礦物質，可以利水化痰、解毒祛風，而快菜是一種早熟的大白菜，是十字花科蕓薹屬的二年生草本植物，富含維生素、膳食纖維和抗氧化物質，能促進腸道蠕動，幫助消化。
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