荔枝品種
常見的荔枝品種有三月紅、妃子笑、狀元紅、桂味、無核荔枝、水晶球等十種，其中妃子笑的品質(zhì)稍好。
而最可口的食物，則被認(rèn)為是三月紅，該品種果肉清爽，味道甜美，是廣東省質(zhì)量最好的早熟品種，主要產(chǎn)于茂名市高州、電白等地，該品種荔枝也比較高產(chǎn)，如果管理得當(dāng)，每畝可以產(chǎn)五六千斤。
三月紅
這個(gè)品種大多是冬季種植，在3月份成熟，上市的話，一般可以在4月份吃得到，荔枝的果形和心形差不多，上面略寬，下面略窄，其上表面附著很多鱗片，形狀不同，味道甜美，畝產(chǎn)可達(dá)3000斤左右。
妃子笑
在它的眾多品種中，這是最著名的，它的果實(shí)形狀接近圓形或倒橢圓形，看起來非常扁平，吃起來很爽口，這個(gè)品種是冬天種植，春天和夏天可以吃到發(fā)售的果實(shí)，每畝產(chǎn)量達(dá)到3000斤左右。
狀元紅
這個(gè)品種多產(chǎn)于福建地區(qū)，其果實(shí)大，果實(shí)形狀也接近心形，成熟時(shí)表皮顏色變紅接近紫色，果肉變白蠟色，汁多肉甜，這個(gè)品種是秋天種的，夏天可以吃上市的果實(shí)，每畝產(chǎn)量可以達(dá)到1000斤左右。
桂味
這個(gè)品種也很受歡迎，荔枝也在中上位，味道接近桂花的味道，這個(gè)品種是秋天種的，春天可以吃上市的果實(shí)，每畝產(chǎn)量可以達(dá)到1500公斤左右。
無核荔枝
無核荔枝是后期人工栽培的品種，它的肉用脂肪凝固，味道鮮甜，這個(gè)品種一年四季都可以種植，大部分都在南方，春夏兩季都可以吃上市的果實(shí)，每畝產(chǎn)量可以達(dá)到5000斤左右。
