長白參一般會在9、10月份成熟上市，長白參的原產地是在中國，一般在常見的產地有東北的吉林、遼寧和黑龍江這幾個地方。
長白參是一種補品，一般長白參是東北的特產，通常會在秋季成熟，其中品質最好的長白參是在吉林產的，一般上市價格在480元一斤，東北產的長白參一般形態優美、質地比較堅硬。
長白參的品種并不是很多，一般常見的有野山參、移山參和園參這幾個品種，其中野山參的品質是最好的，但也是產量最低的，一般具有很高的滋補效果。
長白參指的是植物的根部，一般質地會比較脆，形態比較優美，會有一種清香，味道微苦，是一種寶貴的補品，具有明目、安神、益氣、止心悸和延年益壽的功效。
長白參具有一定的耐寒和耐凍性，一般對土壤的適應性比較好，喜歡生長在溫暖、降水量適中和有散光的地方，適合種植在濕潤、肥沃和富含腐殖質的土層中。
長白參一部分是野生自然生長的，另一部分就是人工種植的，一般長白參在在種植6年后就會開花結果，產量可達到一平米6千克。
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