紅薯品種
常見的紅薯品種有很多，可分為廣薯、紫凝、秦薯、普薯和龍薯，常吃的就是紅心紅薯，烤紅薯就是一種比較典型的做法，這樣做也非常好吃。
廣薯135是甘薯雜交品種，適宜烘烤或蒸煮，入口即化，口中留有甜味，每畝土地紅薯的產量為2500-3000公斤，只要栽培管理技術到位，每畝可達5000kg左右，如果家里想種紅薯，紅心紅薯，白心紅薯，黃心紅薯都適合，產量還是不錯的。
廣薯135
廣薯135是一種紅心紅薯，它味道香甜，口感酥脆，春季常種，深秋可采收上市，如果管理得當，產量非常豐富，畝產3000斤左右。
紫凝4號
在紅薯品種的引進中，紫凝4號口感柔和，入口即化，含糖量在20%左右，其生長周期一般為4個月左右，這種甘薯品種常在春季栽培，秋季即可上市，畝產3000公斤左右。
普薯23
紅薯23是紅薯的一種，果汁多，但淀粉含量低，紅薯含糖量高，但最主要的特征是紅薯23中的纖維素高，白薯中口感好，該品種秋次年收入春種秋收，每畝產量4000公斤以上。
龍薯9號
龍薯9日現在普及中，栽培面積最大的白心薯品種，口感糯膩，沒有雜質，經常用龍薯9日做薯粉，有一定的咀嚼力的龍薯9日生長周期短，適合大面積栽培，春天或夏天栽培，秋季或次年春季上市，畝產量可達2000斤左右。
秦薯九號
秦薯九號是黃心甘薯中常見的品種，適用于蒸、炒、煮粥、烹飪等各種方法，能很好地恢復黃心甘薯的香味，口感光滑，秦薯九號體型一般較大，長約10厘米，多在春天栽培，秋季上市，畝產4000斤左右。
香甜一號
甜1號口感糯糯，甜度適中，適合不愛吃甜食的人，它的生長周期一般比其他品種長，這種紅薯生長期5個月左右，體粗，果圍6cm左右，這個品種的紅薯如果在3-4月份種植，應該不會晚結果，秋冬季就可以成熟上市了，畝產達到3000公斤左右。
