食根的植物有哪些
食根的植物的特點(diǎn)就是根部為了儲(chǔ)存大量的養(yǎng)分會(huì)長(zhǎng)得比較肥大，并且這些肥大的根部還會(huì)具有豐富的淀粉和糖分含量，可以用來食用。
食根的植物具有很多種，一般生活中比較常見的食根的植物有山藥、紅薯、竹筍、桔梗、山豌豆、槐樹、大蒜、馬鈴薯、蘿卜、甘藍(lán)、生姜和芋頭這幾種。
馬鈴薯
馬鈴薯是食根的植物，屬于食根的植物中的茄科類，馬鈴薯長(zhǎng)得是須根，地上的莖部是菱形的，葉子是全緣的，生長(zhǎng)期間需要充足的光照和水分，喜歡在冷涼的地方生長(zhǎng)。
大蒜
大蒜是食根的植物，屬于食根的植物中的百合科類，大蒜屬于鱗莖，屬于側(cè)芽部分，是由鱗片和幼芽組成的，具有一定的耐低溫能力，生長(zhǎng)需要高溫和高日照。
蘿卜
蘿卜是食根的植物，屬于食根的植物中的十字花科類，蘿卜的根是肉質(zhì)的，形狀是長(zhǎng)圓形的，外皮會(huì)有綠色、白色和橙紅色，屬于半耐寒性的植物。
生姜
生姜是食根的植物，屬于食根的植物中的姜科類，生姜的根莖是扁圓橫走的，會(huì)長(zhǎng)有分枝，葉子是互生的，適合在溫暖濕潤(rùn)的地方栽種。
芋頭
芋頭是食根的植物，屬于食根的植物中的天南星科類，芋頭的塊莖是卵形的，富含豐富的淀粉，主要生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)，屬于喜高溫高濕的植物。
