
食莖的植物有哪些
食莖的植物最鮮明的特點(diǎn)就是可食用的部分不是果實(shí),而是植株的莖部,一般這類植物的莖部會(huì)長(zhǎng)得比較筆直,并且含有豐富的水分。
食莖的植物有很多種,一般在生活中比較常見的食莖的植物有甘蔗、甜稈、蓮藕、生姜、芋頭、萵苣、茼蒿、菜心和芥藍(lán)這幾種。
甘蔗
甘蔗是食莖的植物,屬于食莖的植物中的禾本科類,甘蔗的根狀莖比較粗壯,屬于實(shí)心的草木,莖部分有好多節(jié),屬于喜光和喜溫的植物。

甜稈
甜稈是食莖的植物,屬于食莖的植物中的禾本科類,甜稈的稈比較粗壯,并且富含豐富的汁液,味道甘甜,具有較強(qiáng)的抗旱和耐貧瘠的能力,屬于喜溫的植物。

萵苣
萵苣是食莖的植物,屬于食莖的植物中的菊科類,萵苣的莖是直立的,莖葉是倒披針行的,頂端比較尖,屬于耐寒的植物,比較喜歡涼爽的氣候。

芥藍(lán)
芥藍(lán)是食莖的植物,屬于食莖的植物中的十字花科類,芥藍(lán)的莖部長(zhǎng)有分枝,邊緣具有不規(guī)則的裂齒,具有很好的耐熱性,喜歡溫和的氣候。