1、年桔
年桔成熟期在1-2月份，一般2.56元一斤，受市場影響最貴可以賣到4.20元一斤，年桔味道酸酸甜甜，具有開胃消食、預防緩解貧血，預防心血管疾病的功效，除此之外年桔中還有多種對人體有益的維生素。
2、荔枝
荔枝的栽培品種有很多，大部分品種在7月成熟，少部分在5-6月份成熟，剛上市價格高達40塊一斤的零售價，而進入5月后賣到20塊一斤，荔枝甜中略帶酸，具有養血健脾、提高消化能力、提高機體免疫力的功效。
1、龍門年桔
龍門年桔在惠州的龍門縣，從栽培歷史上來看距離現在也將近有著1000多年的歷史，可謂是栽培歷史久遠的一個惠州本地的特色水果了，龍門年桔吃起來非常的清甜可口。
2、鎮隆荔枝
在廣東省的特色水果肯定是是少不了荔枝的，在惠州鎮隆鎮的荔枝更是獨具一格，在全國范圍內的銷售量占比可以達到一半的銷售量。
惠州是廣東省歷史名城，其有著優越的地理環境，盛產水果，其中比較出名的有楊村椪柑、安墩春甜桔。
惠州的市花是三角梅，三角梅的原產地在巴西，1959年由廣州引進的，三角梅的品種多，花色豐富、艷麗，開花期間滿城飄香，觀賞價值極高，三角梅在惠州栽培時間久，也見證了該城市的發展，深受惠州市民的喜愛，因此被選為該城市的市花。
惠州荔枝一般會在每年的夏季成熟，具體成熟的時間為6-7月份，差不多可以持續成熟一個月左右的時間?；葜堇笾σ话阍诿磕甑拇杭具M行栽種是比較適宜的，具體適宜栽種的時間為2-3月份，因為此時的氣候是比較適宜的，栽種之后成活率較高。
一般惠州的氣候屬于是亞熱帶海洋性季風氣候，這里一般在冬季也不會太冷，所以適合種植一些能耐高溫的水果，常見的惠州的水果有年桔、荔枝、龍眼、枇杷、芒果等，且惠州的特產水果是年桔，它的顏色是黃色的，汁水非常豐富，而且味道是酸甜可口的，一般在每年的冬季上市，時間大概是11月份左右。
惠州所處地區是亞熱帶季風濕潤氣候，這里溫暖多雨、光熱充足，適合在這里種植的水果有芒果、蓮霧、黃皮、楊桃、荔枝、香蕉、木瓜、菠蘿、石榴、龍眼、楊梅等，且惠州是廣東省的一個地級市，這里地處沿海地區，氣溫穩定，所產的水果是很多的，特色水果有楊村椪柑、龍門年桔、安墩春甜桔、鎮隆荔枝等。
惠州適合種植的蔬菜還是很多的，比如芥菜、空心菜、絲瓜、生菜、黃瓜、青椒、番茄、苦瓜、洋蔥、西葫蘆等等?；葜菔菑V東省的一個地級市，這里的氣候特點就是夏季炎熱，冬季溫和，所以對于種植的蔬菜沒有太高的要求，大多蔬菜都是可以種植的。
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