怎么判斷菠蘿蜜熟沒熟
想要判斷菠蘿蜜熟沒熟，可以直接通過它的表皮來判斷，如果顏色為黃色，并且上面的小刺變萎縮，那么就代表成熟了，也可以聞一下味道，通常有濃濃香味的就說明熟了，或者是里面的果肉為金黃色的就是熟了。
怎么看菠蘿蜜熟沒熟透
要想看菠蘿蜜熟沒熟透，可以按一下上面的小刺，如果稍微收縮一下就代表比較成熟了，而如果刺尖而硬，意味著還沒有熟透，或者是切開后看里面的小果肉，果肉黃金色并且很軟說明熟透了。
菠蘿蜜催熟
菠蘿蜜不熟想要催熟的話，可以直接放一個成熟的菠蘿蜜或者是其他成熟的水果在沒有成熟的菠蘿蜜旁邊，這樣這些成熟的水果其實就可以釋放乙烯來起到催熟的效果了。
還可以將不成熟的菠蘿蜜放在太陽下曬一曬，這樣也可以起到催熟的效果，只是口感上會不怎么好，或者是選擇用鹽水來涂抹表面，這也是可以起到催熟的效果，只是菠蘿蜜會出現有一些咸的感覺。
菠蘿蜜食用
菠蘿蜜沒熟有毒嗎
菠蘿蜜在沒熟的時候是有毒的，它里面含有的一些菠蘿蛋白酶以及鞣酸、淀粉量較高，食用易導致人過敏、口腔不適、腹脹不消。
菠蘿蜜沒熟能吃嗎
一般來說菠蘿蜜沒熟是不建議吃的，除了吃了會感覺不舒服，而且沒有熟透的菠蘿蜜果肉，味道有點酸澀，口感不好，因此很少有人食用。
怎樣挑選好吃的菠蘿蜜
要想挑選好吃的菠蘿蜜，需要觀察顏色，要選擇成熟金黃色的菠蘿蜜，說明已經成熟了，還需要觀察外皮，優質的菠蘿蜜，外皮是完好的，并且會帶有較多尖的“刺”，而且“刺”比較柔和的說明成熟了，且香味濃郁。
