怎么判斷豆角熟沒(méi)熟
要想判斷豆角有沒(méi)有熟可以看顏色，而沒(méi)有成熟的豆角顏色是青綠色的，或者是剝開(kāi)看其內(nèi)部，熟了的豆角看起來(lái)是由青變黃的感覺(jué)，也可以看口感，沒(méi)熟的炒食后食用口感會(huì)比較硬，成熟的炒食后口感會(huì)有點(diǎn)軟。
怎么看豆角熟沒(méi)熟透
要想看豆角熟沒(méi)熟透，可以直接看豆角的顏色，如果外皮由青綠色轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色即是熟透了，或者是捏豆角，如果比較軟，那么就說(shuō)明熟透了。
豆角催熟
要想辨別豆角是自然熟還是催熟的，可以直接剝開(kāi)豆角看看里面顏色是不是一致的，如果都一致的的話就是自然熟的，如果不是就可能是催熟的。
豆角沒(méi)熟怎么催熟
如果豆角沒(méi)有熟想進(jìn)行催熟，那么一般可以將其放在溫度高的地方放一段時(shí)間，過(guò)幾天豆角就會(huì)變成熟了。
豆角食用
豆角沒(méi)熟有毒嗎
豆角沒(méi)熟有毒，豆角里面含有皂素和植物血凝素等天然毒素，如處理不當(dāng)，食用后可導(dǎo)致中毒。
豆角沒(méi)熟能吃嗎
豆角沒(méi)熟可以吃，只要在炒食的時(shí)候?qū)⑵涑词炝司涂梢猿粤耍绻粤藳](méi)有完全熟透的菜豆，就會(huì)引起中毒，早期癥狀通常是惡心、嘔吐等。
怎樣挑選好吃的豆角
要想挑選好吃的豆角，就需要選擇外表沒(méi)有斑點(diǎn)，總體感覺(jué)很平整的豆角，這種的吃起來(lái)很好吃，從顏色上看，要選擇綠色的，這種的很新鮮。
