冬瓜種植月份與季節
冬瓜一般在春秋季種植，適合在4-5月份、7-8月份種因為這兩個階段正是溫度穩定的時候，適合冬瓜的生長條件，最晚不能超過10月份種植，種植的時候多為播種的方式進行。
南北方種植時間：南方和北方適合種植冬瓜的時間有差別，一般南方6-7月份種植冬瓜，北方4-5月份種植冬瓜。
大棚栽種時間：冬瓜可以大棚種植，大棚種植的時間和露天種植的時間有差別，一般大棚什么時候種植冬瓜都比較合適。
冬瓜產地與種植月份
冬瓜常見的產地有云南、廣東、廣西、福建等。
廣東冬瓜
廣東冬瓜5月份種植，一般8月份成熟，該地方的冬瓜鮮嫩肉多，皮薄，而且產量也比較多。
廣西冬瓜
廣西冬瓜6月份種植，一般9月份成熟，該地方的冬瓜長到一段時間之后，表皮會結霜，果肉比較透明。
云南冬瓜
云南冬瓜4月份種植，一般7月份成熟，該地方的冬瓜肉多，表皮多毛，但是不會傷害手。
冬瓜品種與種植月份
常見的冬瓜品種有青殼、白殼、北京地冬瓜。
地冬瓜
地冬瓜6月份種植，一般9月份成熟，該品種的冬瓜體型比較寬泛，冬瓜皮上的毛不是很密，后期吃的口感比較爽口。
白殼冬瓜
白殼冬瓜4月份種植，一般8月份成熟，該品種的冬瓜體型比較長，冬瓜皮上的毛比較密，瓜皮不厚，烹飪的時候很好下刀。
青殼冬瓜
青殼冬瓜8月份種植，一般12月份成熟，該品種的冬瓜耐寒性比較好，所以可以生長到冬天，體型可以長到90cm多。
