紅薯不僅可以土培，同樣也能用水養，有芽的朝上面放，在碗里加上適量水，水培的方式也是比較簡單的，只是產量不高。
紅薯是一年生草本植物，土養的話可養護1-2年，如果水養的話，只有一年的成活期，第二年葉子就會卷曲。
紅薯開花和光照時間有一定的關系，其實很多品種都是不開花的，但是有些品種，也能開花，只是很少，一般不用這種果實育種。
選擇健康沒腐爛的紅薯，準備好容器，將紅薯根須那部分朝下放在水里，水量不要超過整個紅薯，最好三分之一，放置在半陰處，靜靜等待發芽即可。
紅薯水養一周后即可發芽，一般間隔5-7天換一次水，如果溫度較高的話，可增加換水的次數。
紅薯水養剛開始，不能接觸光照，可以放在陰涼處，或者用黑色塑料袋抱著，三天的時間就能生根發芽了，發芽后就可以慢慢接觸光照了，這就和放在家里不見光的土豆發芽一樣。
水培紅薯需要養護在陽光充足的地方，夏季溫度較高的時候最好是每天換水，換水的時候還可滴幾滴營養液，滿足它的養分需求。
選種：根據用途選擇品種，淀粉型可選商薯19、徐薯18等，燒烤型可選鄭20、冀薯34等。整地：整地兩遍，然后施肥，并打種植前農藥，將土壤與肥料、農藥等混合均勻，緊接著起壟，寬80厘米、高28厘
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