金桔屬于是蕓香科金柑屬的一種水果，它是在每年的10月份成熟上市，和金桔很像的水果一般有兩種，一個是黃皮果，另一個就是青桔。
黃皮果形狀是圓形的，果皮的顏色是黃色的，一般是在4月份到5月份開花，上市時間是9月份左右，它的口感是很豐富的，味道酸甜可口，是很多人喜歡的一種水果。
青桔的形狀是圓形的，顏色是青色的，一般是在每年的8月份左右開花，它上市的時間一般是10月份，味道是比較酸的，汁水比較豐富。
金桔的形狀是圓形的，它的果皮顏色是黃色的，果肉一般是黃白相間的，它的開花時間一般是在6月份左右，味道是比較甜的，有很多汁水，果肉肉質緊實，目前在我國的很多地區都有種植，另外金桔還有一定的藥用價值，可以治療咽喉腫痛和咳嗽，同時還可以用來醒酒。
種金桔的籽，首先將金桔果實殘留的液體清洗干凈，并且把干癟的種子淘汰掉，待其風干后即可播種，注意最好選擇疏松肥沃、土層深厚、透氣性強的土壤進行種植。金桔樹換盆后要往盆土里澆透水，并且放置到向陽處，不可以直接將盆栽放在陽光下面直射，因為光照過強會灼傷葉片，所以在夏天還要做好遮陰管理。
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