榴蓮屬于熱帶水果，通常在四季都有上市，和榴蓮比較像的水果比較少，常見的有菠蘿、菠蘿蜜、貓眼榴蓮。
菠蘿有黃色也有和榴蓮相同的外部顏色，菠蘿主要成劍型，長約30-80cm左右，基部有綠帶長尖型，在春季種植到了秋季就可以開花結果，通常在夏秋季節上市，口感鮮嫩而且還脆脆的。
菠蘿蜜的外觀是比較像榴蓮的，菠蘿蜜成圓形外表皮有很多凸起的圓尖，長約30-50cm左右，基部有褐色梗，一般在春季種植秋季就可以開花結果，多在秋季上市，口感軟嫩口味獨特。
貓眼榴蓮是一個變種，呈圓形或者橢圓形，長約30-90cm左右，基部有少量綠梗，產地主要在熱帶地區，通常一年四季都可以種植，在福建、廣東、等地區四季都有上市，軟滑口味好。
榴蓮多為長橢圓形，表皮有很多凸起的刺，呈綠黃色或者淡黃色，尾部有摘下來的梗，剝開之后果肉多為黃色，短卵形，一個不超過8cm。
榴蓮不適合在廣西種植，榴蓮主要種植區為菲律賓、泰國、越南和緬甸等國，中國海南也有少量栽種，榴蓮屬于純熱帶作物，榴蓮的物候學特征生長所在地日平均溫度22℃以上，榴蓮具有增強免疫力、治療痛經、開胃促食欲、通便治便秘、預防和治療高血壓和防癌抗癌的功效。
1、保存榴蓮的方法有把榴蓮肉取出，放入保鮮盒密封后，放到冰箱的冷藏室保存。還有用保鮮膜把榴蓮肉抱起來后，放到冰箱冷凍室存放。2、正常人每天吃榴蓮的適用量不超過100克。3、成熟后自然裂口的榴蓮不能存放太久，當嗅到一股酒精味時變質不宜吃。4、肥胖人宜少吃，糖尿病者更不應該進食，腎病及心臟病人應少吃。
榴蓮太生剝可以催熟，可以把剝的榴蓮肉放在碗里放在微波爐里用中高火加熱2~3分鐘，或者用保鮮膜包起剝落的榴蓮，放入冰箱1~2天，果肉釋放乙烯氣體逐漸成熟。成熟的榴蓮皮變黃，里面的果肉完好無整，成熟的榴蓮外形圓，每個鼓包更突出，里面的果肉也更豐富，成熟的榴蓮，搖動時果肉剝離果殼，感覺果肉搖動。
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