
小黑菜又叫什么菜
小黑菜是一種草本植物,它是冬天的蔬菜,營養豐富,味道鮮美,小黑菜一般是在春節前或者后收獲上市。
小黑菜又稱又叫塌棵菜和黑菜,其他地方還叫塌地菘、塌菜和黑菜等等。

小黑菜長什么樣子
小黑菜的高大約在30-40厘米,全株都是無毛的,葉片下面有刺毛,根部很粗,上部分有分枝,根基像圓卵形或著倒卵形,一般在長10厘米左右。

小黑菜生長在什么地方
小黑菜耐寒性比較強,但是它不喜歡高溫的環境,另外要具有充足的水分,這樣才有利于它的生長,小黑菜原產于中國,主要分布在長江流域,目前大部分省會都有在種植。

小黑菜功效和作用
小黑菜的墨綠色葉片最來食用,口感鮮美,它可炒食、煲湯、腌漬和涼拌,此外它也是烹調中的配菜,營養豐富,它擁有很高的營養價值,可以疏肝、滑腸和利五臟,經常食用可以促進腸胃蠕動,增強人體的免疫力。