包菜是一種常見的蔬菜，它有很高的含水量，里面富有豐富的維生素，一般情況下包心菜愛春天的4月份種植，包菜的一般的生長時(shí)間是2到3個(gè)月，南方地區(qū)8月份就可以播種了，冬天的時(shí)候就可以食用了。
包菜又叫： 圓白菜、包菜和洋白菜，但是大部分地區(qū)稱呼為包菜，北京地區(qū)稱之為疙瘩白，四川當(dāng)?shù)亟邪藶樯徎ú恕?/p>
包菜的花瓣一般是綠色或深綠色的，葉子有很多片，聚在一起好像包裹成一個(gè)球狀，它的直徑大約在10到30厘米左右。
包心菜的適應(yīng)能力是很強(qiáng)的，對土壤的要求不是那么的高，但是需要在排水量較高的地方種植，種植的時(shí)候需要將雜物除干凈，這樣包心菜才是生長的比較好。
包菜是我們常見的一種蔬菜，包菜炒粉條，把粉條泡水，然后把包菜切成條狀，最后翻炒，這樣的包心菜才會(huì)更美味，它具有降膽固醇的功效，里面有豐富的維生素，可以促進(jìn)腸胃消化。
包菜也被稱為甘藍(lán)、卷心菜或洋白菜，是一種常見的十字花科蔬菜。它具有廣泛的適應(yīng)能力和產(chǎn)量高，方便運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)，在中國各地廣泛種植。那么包菜適合何時(shí)種植呢？下面一起來了解一下。包菜種植時(shí)間非常廣泛，可以在一年四季進(jìn)行，但通常南方地區(qū)選擇在春季4月或秋季9月前后種植，而北方寒冷地區(qū)則可以在春季育苗、夏季種植、秋季收獲。
施基肥：移栽前翻土?xí)裉铮偈┤牖剩话憧僧€施2000公斤人糞尿、25公斤過磷酸鈣、150-200公斤草木灰。追肥：幼苗成活后，首次追肥可畝施600-800公斤人畜糞稀釋液，以后可在攤盤期、結(jié)
包菜不是橄欖菜。包菜是十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，是常見的蔬菜；而橄欖菜是取橄欖甘醇之味、芥菜豐腴之葉煎制而成，屬粵菜系中的潮州菜。包菜的主要變種有野甘藍(lán)、花椰菜、抱子甘藍(lán)湯菜、羽衣甘藍(lán)等。其中，羽衣甘藍(lán)是二年生或多年生草本，中國無栽培；抱子甘藍(lán)湯菜在我國各大城市偶有栽培。
包菜是大頭菜，也叫蓮花白，學(xué)名為甘藍(lán)，是一種十字花科、蕓苔屬的一年生或兩年生草本植物，還有部分地區(qū)也會(huì)將雪里蕻以及其他薺菜統(tǒng)稱為大頭菜。包菜在腐殖質(zhì)比較豐富的粘壤土或者砂壤土中種植比較好，喜充足的光線，溫度最好保持在15-20℃左右。包菜的主要變種有野甘藍(lán)、抱子甘藍(lán)湯菜，以及花椰菜。
包菜既不是熱性也不是涼性，它是屬于平性的，而包菜味甘、性平，包菜中含有硬質(zhì)纖維素，還含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等，是很好的保健蔬菜，也非常的有益于人的身體健康。
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